Frittelle con ricotta -Gogosele cu ricotta

de nadea68 in Dulciuri, 28 Feb 2014 | 2115 vizualizari

 

Zilele astea in Italia sunt zile de carnaval...si cu ocazia asta am adus niste gogosele foarte bune :) care se prepara cu ocazia carnavalului ...

 

INGREDIENTE

  •  250 g ricotta
  • 300 g faina
  • 1 pliculet praf de copt
  • 3(4) linguri zahar
  • 2 oua
  • praf de sare
  • coaja de lamaie
  • ulei pentru prajit
  • zahar pudra
Portii: 30
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Frittelle con ricotta -Gogosele cu ricotta:

Foarte usor de preparat...

Intr-un castron punem ricotta la care adaugam zaharul.Amestecam.Adaugam ouala,praf de sare,coaja de lamaie. Faina o amestecam cu praf de copt.Unim faina la ricotta si amestecam .Trebuie sa rezulte un aluat elastic.Daca e prea tare,adaugam 1-2 linguri de lapte. Aluatul il punem in frigider pentru 30 minute.

Dupa 30 minute,punem pe foc o olita cu mult ulei si asteptam sa se incalzeasca. Cu o lingurita luam din aluat si punem in ulei la prajit, Cand sunt rumenite pe toate partile,le scoatem si le punem pe o tava pe care am pus hartie de bucatarie. Continuam cu tot aluatul. Inainte de servire le ornam cu zahar pudra.

Sunt bune atat calde cat si reci.

 

TIPS-URI

1

 se pot adauga stafide sau lichior...la aluat

2

zaharul il puneti cum preferiti in plus sau mai putin..depinde de gusturi.

RETETA IN IMAGINI

Frittelle con ricotta  -Gogosele cu ricotta-0
Frittelle con ricotta  -Gogosele cu ricotta-1
Frittelle con ricotta  -Gogosele cu ricotta-2
Frittelle con ricotta  -Gogosele cu ricotta-3
Frittelle con ricotta  -Gogosele cu ricotta-4
Frittelle con ricotta  -Gogosele cu ricotta-5
Frittelle con ricotta  -Gogosele cu ricotta-6
Frittelle con ricotta  -Gogosele cu ricotta-7
Frittelle con ricotta  -Gogosele cu ricotta-8
Frittelle con ricotta  -Gogosele cu ricotta-9

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (17)

Rocsi 1

01.03.2014, 19:38

Ce gogosele buneeee

danakarin 1

01.03.2014, 22:00

Ce gustoase!

nadea68 1

01.03.2014, 22:12

va multumesc pentru aprecieri

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04