Fructe de mare cu brocoli

de papabundetot in Fructe de mare, 14 Iun 2014 | 2782 vizualizari

 

Pentru astazi m-am gandit la ceva foarte usor de preparat,care sa nu ma tina foarte mult langa foc mai ales ca deja este destul de cald afara,asa ca am plecat de dimineata la piata si m-am intors cu cateva bunatati printre care creveti si midii.Noua ne plac tare mult,eu cred ca le-as putea manca si marinate cu lamaie si sare:) fara a le mai gati…atat de fascinata sunt de gustul lor.

 

INGREDIENTE

  • Am folosit:
  • 300 gr creveti decorticati
  • 250 gr midii
  • 2 catei de usturoi
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • ulei de masline,
  • unt chilly,
  • curry,
  • 2 linguri gran cucina,
  • chimen macinat
  • busuioc,brocoli,
  • parmezan
  • vin alb
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fructe de mare cu brocoli:

Evident reteta este o creatie a mea asa ca daca ceva nu va e pe plac puteti elimina sau schimba.

Am curatat mai intai midiile si crevetii,am spalat totul foarte bine,usturoiul l-am tocat marunt.Am pus o oala cu apa la foc si multa sare,pentru a opari brocoli,intr-o tigaie am pus ulei de masline,1 catel de usturoi tocat marunt,1 lingurita curry,chilly,am pus apoi midiile si crevetii,dupa cateva secunde am adaugat putin vin alb,zeama de lamaie si am lasat cateva minute la foc pana cand lichidul a scazut si fructele de mare s-au gatit.Inainte de a opri focul am pus 2 linguri de gran cucina si busuioc tocat marunt.

Brocoli putin oparit in apa cu sare,l-am scurs bine de apa.Intr-o cratita am pus o lingura de unt,celalalt catel de usturoi tocat marunt,ulei de masline si putin chimen macinat,dupa ce usturoiul si-a lasat din aroma,am adaugat buchetelele de brocoli,am scuturat cratita de 2 ori si am oprit focul.Am servit cele 2 preparate impreuna cu zeama de lamaie si parmezan ras.

Pofta mare!

 

RETETA IN IMAGINI

Fructe de mare cu brocoli-0
Fructe de mare cu brocoli-1
Fructe de mare cu brocoli-2
Fructe de mare cu brocoli-3
Fructe de mare cu brocoli-4
Fructe de mare cu brocoli-5
Fructe de mare cu brocoli-6
Fructe de mare cu brocoli-7

COMENTARII (6)

Alexandra Elena

Alexandra Elena 1

14.06.2014, 18:34

ce bune sunt

ralu_ca

ralu_ca 1

14.06.2014, 20:40

interesant

babi5

babi5 1

27.10.2014, 16:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!