Fructe de mare cu brocolli si taitei de orez

de mihaelar63 in Fructe de mare, 4 Dec 2015 | 1168 vizualizari

 

 Nu-i pentru ce te pregatesti, este pentru ce nimeresti. Am dorit o cina de peste dar fructele de mare se prepara mai rapid. Brocolli a adus aerul de prospetime iar taiteii au dat consistenta preparatului.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr brocolli [congelat ]
  • 300 gr taitei de orez
  • 300 gr mix fructe de mare
  • 150 gr creveti decorticati
  • 50 ml ulei masline
  • 2 cepe verzi
  • 6 catei usturoi
  • 1 borcan[400 gr]rosii cherry cu busuioc , usturoi si ardei iute
  • 1 lingura oglio & alio[ patrunjel verde , usturoi , fulgi chilli]
  • 1 lingurita turmeric pudra
  • sare roz de Himalaya
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fructe de mare cu brocolli si taitei de orez:

  1. Broccolli se pune la fiert in apa clocotinda cu sare. Nu se pune capac.
  2. Se fierbe cateva minute cat se patrunde usor [ daca este congelat a fost preparat partial ] .
  3. Se scurge de apa intr-o sita. Pastrati apa in care a fiert.
  4. Curatati si spalati ceapa si usturoiul. Se taie rondele si se calesc usor in ulei. Sarati usor.
  5. Fuctele de mare se clatesc, se scurg, se pun in tigaia in care se prajeste ceapa si usturoiul.
  6. Dupa 3-4 minute adugati  un pahar  din zeama  in care a fiert broccolli, pudra de turmeric si imediat puneti taiteii de orez care vor absorbi lichidul.
  7. Se pun si rosiile cherry din borcan si se amesteca usor sa nu se zdrobeasca.
  8. Presarati condimentele uscate si serviti fructele de mare cu taitei si broccolli.
 

TIPS-URI

1

Daca doriti sa pastrati o culoare verde frumos, fierbeti broccolii scurt timp in apa clocotita, fara capac. Este o metoda mai simpla si comoda decat sa scoti in apa cu gheata.

2

Turmericul este sanatos si da o culoare frumoasa galbuie taiteilor. https://www.farmaciata.ro/farmacia-naturii/item/25439-beneficiile-surprinzatoare-ale-turmericului

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Fructe de mare cu brocolli si taitei de orez 415383
retete culinare - Fructe de mare cu brocolli si taitei de orez 415384
retete culinare - Fructe de mare cu brocolli si taitei de orez 415385
retete culinare - Fructe de mare cu brocolli si taitei de orez 415386
retete culinare - Fructe de mare cu brocolli si taitei de orez 415387
retete culinare - Fructe de mare cu brocolli si taitei de orez 415388
retete culinare - Fructe de mare cu brocolli si taitei de orez 415389
retete culinare - Fructe de mare cu brocolli si taitei de orez 415390
retete culinare - Fructe de mare cu brocolli si taitei de orez 415391
retete culinare - Fructe de mare cu brocolli si taitei de orez 415392
retete culinare - Fructe de mare cu brocolli si taitei de orez 415393
retete culinare - Fructe de mare cu brocolli si taitei de orez 415394
retete culinare - Fructe de mare cu brocolli si taitei de orez 415395
retete culinare - Fructe de mare cu brocolli si taitei de orez 415396
retete culinare - Fructe de mare cu brocolli si taitei de orez 415397

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (32)

mihaelar63 1

05.12.2015, 08:22

Luana doua portii pentru tine

-Licurici- 1

07.12.2015, 08:13

mmm.... ce bun!

anca_rm 1

08.12.2015, 13:35

ce mult imi place ce ai preparat aici

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S