Fursecuri cu cacao si scortisoara

de laura_n in Dulciuri, 9 Sep 2015 | 728 vizualizari

 

Fursecurile! Cui nu ii plac fursecurile? Cu unt, cu ciocolata, cu vanilie, cu lamaie, cu alune, s.a.m.d.
Le prefer, sunt rapide, sunt gustoase, versatile, am impresia ca dureaza ceva mai mult si in plus de toate astea, le facem impreuna, piticii si cu mine! Momente minunate din viata noastra, momente haioase, pline de distractie, pline de faina si de fursecuri de diferite forme :))))
De data aceasta, am optat pentru o varianta ultra rapida. Si pe cat de rapida e varianta, pe atat de bune sunt fursecurile!
Haideti sa vedeti, eu va astept si cu cafeaua fierbinte! :))

 

INGREDIENTE

  • - 150 g unt gras
  • - 80 g zahar brut
  • - 1 ou de gaina
  • - 1 praf de sare
  • - 3 linguri cacao neagra
  • - 250 gr faina alba
  • - 50 g zahar cu melasa
  • - scortisoara macinata
  • - 1/2 praf de copt
  • - 1 vrf cutit bicarbonat sodiu
  • - 50 ml lapte dulce
  • - ciocolata neagra pt glazurat
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri cu cacao si scortisoara:

Pastram ingredientele la temperatura camerei minim o ora.

Intr-un castron, punem untul, un praf de sare, zaharul brut si amestecam cu un tel. Adaugam oul batut si amestecam in continuare. Adaugam bicarbonatul, laptele, omogenizam, adaugam cacaoa, scortisoara si faina cernuta cu praful de copt si incepem sa framantam cu mana un aluat destul de inchegat, dar nu suplimentati cu faina.

Pe un blat de lucru, intindem un strat de zahar cu melasa. Formam un rulou gros din aluat, il tavalim prin zaharul cu melasa si il ambalam in folie alimentara. Il punem 5 minute la congelator cat sa se inchege un pic si sa il taiem usor.

Intre timp, pornim cuptorul, pregatim o tava cu hartie de copt. Scoatem aluatul de la congelator, il scoatem din folie si taiem felii groase de aproximativ 2 cm, poate si mai mult.  Asezam feliile in tava si punem la copt, la foc mediu, aproximativ 15 minute, pana cand vedem fursecurile frumos crescute si zaharul de pe margine usor aurit. Le scoatem din cuptor, le lasam la racit pe un gratar si apoi le ornam cu ciocolata topita.   Sunt grozave!

 

RETETA IN IMAGINI

Fursecuri cu cacao si scortisoara-0
Fursecuri cu cacao si scortisoara-1
Fursecuri cu cacao si scortisoara-2
Fursecuri cu cacao si scortisoara-3

COMENTARII (13)

mirela0911 1

09.09.2015, 14:50

Parca simt aroma de scortisoara!

simona72 1

09.09.2015, 15:39

Urato

MOKUSKA 1

10.09.2015, 09:45

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

pe 06.12 la 19:41