Fursecuri cu ciocolata

de merisor in Prajituri, 19 Dec 2014 | 1735 vizualizari

 

Uite ca le-a venit randul si in bucatatria mea.
Am tot vazut ca se poarta aceste fursecuri si am zis ca trebuie sa le incerc si eu.
Nu prea ne omoram noi cu fursecurile, preferam prajiturile cu crema, dar cred ca le va sta bine pe masa de sarbatoare.
Si pentru ca mi-au placut si mi s-a parut ca au iesit putine, am repetat, dar cu arome diferite.

 

INGREDIENTE

  • 250 gr ciocolata de menaj
  • 100 gr Rama mit Butter
  • 100 gr zahar pudra (+150 gr pentru glazurat)
  • 1 plic zahar cu scortisoara (Dr Oetker)
  • 1 lingurita esenta rom
  • 1 lingura praf de copt
  • 2 oua
  • 1 varf cutit sare
  • 250 gr faina
Portii: 40
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri cu ciocolata:

Mai intai ne ocupam de topirea ciocolatei, pe care o rupem in bucati mai mici si o punem intr-un vas impreuna cu Rama, pe foc moale sau chiar pe baie de aburi si amestecam in vas pana se dilueaza totul si se omogenizeaza.

Dem vasul deoparte de pe foc si lasam ciocolata sa se raceasca.

Mixam cele doua oua cu putina sare si adaugam treptat zaharul si zaharul cu scortisoara, esenta de rom, apoi adaugam faina cernuta impreuna cu praful de copt.

Amestecam cele doua compozitii, acoperim vasul cu folie si il dam la frigider pentru cateva ore, sau pana cand compozitia se intareste.

Punem zaharul(cele 150 gr) pe un platou, iar cu mainile uscate, formam mingiute din aluatul cu ciocolata si le tavalim prin zaharul pudra, apoi le asezam in tava tapetata cu hartie de copt si le dam la cuptor pentru aproximativ 15 minute la 180 de grade.

Sunt tare de efect aceste fursecuri!

 

 

 

TIPS-URI

1

Cantitatea de faina variaza in functie de tipul acesteia, precum si de consistenta celorlalte ingrediente, initial am incercat doar cu 200 gr, dar apoi mi s-a parut ca mai necesita si am mai adaugat 50 gr

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Fursecuri cu ciocolata 358371
retete culinare - Fursecuri cu ciocolata 358372
retete culinare - Fursecuri cu ciocolata 358373
retete culinare - Fursecuri cu ciocolata 358374
retete culinare - Fursecuri cu ciocolata 358375
retete culinare - Fursecuri cu ciocolata 358376
retete culinare - Fursecuri cu ciocolata 358377
retete culinare - Fursecuri cu ciocolata 358378

COMENTARII (37)

ilinca_rox 1

20.12.2014, 19:23

niste bunatati frumusele tare

Rocsi 1

20.12.2014, 23:36

Am vazut ca toate v-ati intrecut in fursecuri. bravo!

Panacris 1

23.01.2015, 18:29

Buneeee Le vin rândul în curând!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S