Fursecuri cu ciocolata si menta

de simona72 in Dulciuri, 21 Dec 2014 | 750 vizualizari

 

Nici la astea nu am rezistat...Cu dedicatie pentru Ina si Costel! >:D<

 

INGREDIENTE

  • 100 gr rama mit butter
  • 250 gr ciocolata 40% cacao
  • 2 oua
  • 100 gr zahar pudra cu aroma de vanilie
  • 50 ml sirop de menta facut in casa
  • 350-400 gr faina
  • 1 praf de copt
  • 1 praf de sare
  • pentru pudrat:
  • 100-150 gr zahar pudra cu aroma de vanilie
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri cu ciocolata si menta:

Ciocolata se taie bucati si se pune impreuna cu margarina pe baie de aburi sa se topeasca. Se adauga siropul la final si se amesteca. Ouale se mixeaza cu zaharul pudra pana isi dubleaza volumul. Se adauga amestecul de ciocolata peste ouale mixate mixand la viteza mica, pana la incorporarea acestora. Se amesteca faina cu praful de copt si sarea. Se adauga in mai multe transe la amestecul umed si se mixeaza la viteza mica pana faina se incorporeaza cu restul. Trebuie sa ajungeti la consistenta unei creme groase. Se da compozitia la frigider pentru 1-2 ore. 

Se pune zahar pudra intr-o farfurie intinsa, se ia cate o lingurita de aluat si se pune in farfuria cu zahar, se modeleaza bile de marime medie, se trec bine prin zahar pudra si se pun in tava tapetata cu hartie de copt. Se dau fursecurile la cuptorul incins la 180 grade pentru 10-13 minute. Se lasa sa se raceasca si se depoziteaza in cutie de metal.

Sa va fie de folos!!

 

TIPS-URI

1

daca nu aveti sirop de menta si folositi esenta, scadeti din cantitatea de faina cu 100-150 grame

2

ATENTIE, aluatul se intareste la frigider

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Fursecuri cu ciocolata si menta 358803
retete culinare - Fursecuri cu ciocolata si menta 358804
retete culinare - Fursecuri cu ciocolata si menta 358805
retete culinare - Fursecuri cu ciocolata si menta 358806
retete culinare - Fursecuri cu ciocolata si menta 358807
retete culinare - Fursecuri cu ciocolata si menta 358808
retete culinare - Fursecuri cu ciocolata si menta 358809
retete culinare - Fursecuri cu ciocolata si menta 358810
retete culinare - Fursecuri cu ciocolata si menta 358811
retete culinare - Fursecuri cu ciocolata si menta 358812
retete culinare - Fursecuri cu ciocolata si menta 358813

COMENTARII (24)

elucubratiiculinare 1

21.12.2014, 21:03

perfecti

Rocsi 1

21.12.2014, 21:24

Super combinatia asta!

anca_rm 1

22.12.2014, 14:56

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S