Fursecuri cu glazura de lamaie

de Miha in Dulciuri, 13 Ian 2011 | 3541 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ou
  • 150 g unt
  • 100 g zahar
  • 100 g ciocolata alba
  • esenta de vanilie
  • 1 lingurita praf de copt
  • 250 g faina
  • Pentru glazura:
  • zeama de lamaie
  • 100 g zahar pudra
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri cu glazura de lamaie:

Ciocolata se topeste la foc mic impreuna cu o lingura de lapte sau frisca lichida. Se omogenizeaza si se lasa la racit.

Untul moale la temperatura camerei se mixeaza cu zaharul pana devine ca o crema. Se adauga oul si se mixeaza foarte bine. Adaugam apoi ciocolata racita, esenta si la sfarsit faina amestecata cu praful de copt.  Se da la rece pentru minim 1 ora, timp in care aluatul se va intari considerabil.

Pe masa usor infainata intindem aluatul in foaie subtire de cca jumatate de cm, apoi taiem in formele dorite.

Se transfera in tava tapetata cu hartie de copt si se dau la cuptor la foc mediu, pana incep sa se rumeneasca pe margini.

Glazura:

Punem zaharul intr-un castron, apoi incepem sa punem zeama de lamaie amestecand continuu. Punem zeama pana aducem glazura la consistenta dorita.

Fursecurile coapte si racite se trec prin glazura, apoi se pun pe un gratar sa se usuce.

 

 

 

TIPS-URI

1

zaharul pentru glazura ar fi indicat sa fie din cel "de cumparat", iese glazura mai fina, dar merge si cu cel de acasa rasnit foarte fin.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Fursecuri cu glazura de lamaie 77482
retete culinare - Fursecuri cu glazura de lamaie 77483

COMENTARII (34)

Miha 1

13.01.2011, 22:54

Multumesc mult tuturor!

Miha 1

13.01.2011, 22:55

"tot nu-l dai ,miha?" Hai mai lasa-ma putiiiiin...inca putiiiin...

corina241 1

14.01.2011, 19:22

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D