Fursecuri cu migdale si crema de ciocolata

de alinutza1983 in Dulciuri, 15 Oct 2011 | 1456 vizualizari

 

Ideale pentru zilele reci de toamna...alaturi de o cafea / ciocolata fierbinte....

 

INGREDIENTE

Pentru aluat :

  • 150 gr. faina;
  • 100 gr. migdale macinate;
  • 2 oua;
  • 1 galbenus;
  • 130 gr. unt;
  • 120 gr. zahar pudra;
  • 1 plic zahar vanilat.

Pentru crema :

  • 200 gr. ciocolata neagra;
  • 150 ml smantana dulce

Pentru decor:

  • zahar pudra
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri cu migdale si crema de ciocolata:

1. Mai intai punem intr-un castron mare faina, ouale,galbenusul,zaharul,untul taiat bucati si inmuiat la temperatura camerei, apoi adugam migdalele macinate si zaharul vanilat. Toate aceste ingrediente se vor framanta bine cu mainile, urmand ca , la final, sa obtinem un aluat omogen. Acest aluat se acopera cu folie si se da la frigider circa 30 de minute.

 2. Dupa scurgerea timpului mentionat, pe o plansa presarata cu faina , intindem o foaie grosuta , din care vom decupa biscuiteii su ajutorul formelor speciale.

3.Cat timp dam la copt fursecurile ( cam 20 min ) , ne ocupam si de pregatirea cremei de ciocolata; astfel, topim ciocolata intr-un vas pus la baine-marie sau la microunde si, cand s-a racit , se incorporeaza in frisca obtinuta din smantana batuta.

Biscuitii raciti se vor umple cu poshul cu aceasta crema de ciocolata si se vor servi pudrati cu zahar pudra. Sunt perfecti langa o ciocolata fierbinte , intr-o zi racoroasa de toamna.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Fursecuri cu migdale si crema de ciocolata 129203
retete culinare - Fursecuri cu migdale si crema de ciocolata 129204
retete culinare - Fursecuri cu migdale si crema de ciocolata 129205
retete culinare - Fursecuri cu migdale si crema de ciocolata 129206

COMENTARII (16)

Rocsi 1

15.10.2011, 20:39

vreau un platouas plin cu fursecuri de la tine

alinutza1983 1

16.10.2011, 00:08

mamaieelena 1

17.10.2011, 16:29

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S