Fursecuri fine

de cicilica in Dulciuri, 25 Feb 2010 | 2789 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 100gr faina,
  • 100gr unt,
  • 100 gr zahar pudra ,
  • 2 oua ,
  • 1 plic zahar vanilat ,
  • 1 fiola esenta rom,
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri fine:

Albusurile se bat spuma tare,se adauga zaharul pudra,zaharul vanilat si romul si se amesteca prin rasturnare cu telul de 4-5 ori.Spuma se va lasa putin,apoi se adauga galbenusurile si untul topit (dar sa fie rece) si se amesteca tot prin rasturnare de 4-5 ori.Dupa care se adauga faina si se icorporeaza usor.Se ia din margine( fara sa se mai amestece in compozitie pina la sfirsit) cite o lingurita si se pune in tava tapetata cu hirtie pt copt.Distanta intre fursecuri trebuie sa fie de 2-3 cm deoarece la copt se latesc.Se coc ca 10-12 min la o temperatura medie(cuptorul in prealabil incalzit) ,pina cind se rumenesc putin.Restul de compozitie se tine la frigider.

 

COMENTARII (7)

liana_geicu 1

25.02.2010, 23:44

O sa incerc si eu sa fac fursecuri ca ale tale, arata foarte bine si nu am mai mancat de muulta vreme, mi-ai facut o pofta!

cicilica 1

26.02.2010, 09:32

Liana nu ma laud dar sunt foarte bune.Miros atit de bine cind le coci. Noi am mers cu ele mincate.Succes.

elena1988 1

12.03.2011, 14:49

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nucă și pastă de măceșe

Foietaj cu nucă...

ieri la 20:21

Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz

Mâncare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55