Fursecuri fragede glazurate si decorate

de Valclaudia in Dulciuri, 7 Feb 2016 | 364 vizualizari

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 3 oua mari de casa
  • 300 gr. unt gras
  • cca 500-550 gr. faina alba proaspat cernuta
  • un praf de sare
  • 300 gr. zahar tos
  • 1 plic praf de copt
  • 1 esenta de vanilie
  • 1 lingura cacao

Glazura:

  • 200 gr. ciocolata amaruie
  • 50 gr. frisca lichida

Decor:

  • fistic nesarat taiat grosier
  • bombonele colorate
  • cristale colorate de zahar
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri fragede glazurate si decorate:

Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei.

Mixam ouale cu zaharul, praful de sare si untul.

Adaugam praful de copt si esenta de vanilie.

Incorporam faina, vom obtine un aluat gras, ferm.

Pe masa de lucru presaram pudra de cacao, apoi trecem aluatul peste pudra, ne jucam astfel putin cu el, pana obtinem un efect marmorat.

Dam aluatul la rece pentru 1 ora.

Preincalzim cuptorul la 180 grade.

Intindem aluatul pe masa de lucru infainata in strat de 1/2cm.

Decupam fursecurile in formele dorite, apoi le asezam in tavi captusite cu folie de teflon sau hartie de copt.

Dam tavile la cuptor pentru 20 minute, apoi scoatem fursecurile pe un gratar la racit.

Pentru glazura topim ciocolata in frisca lichida la foc mic intr-o craticioara.

Ungem fursecurile cu glazura, apoi le decoram dupa inspiratie cu fistic, bombonele colorate si cristale de zahar.

Pofa buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Fursecuri fragede glazurate si decorate 426607
retete culinare - Fursecuri fragede glazurate si decorate 426608
retete culinare - Fursecuri fragede glazurate si decorate 426609
retete culinare - Fursecuri fragede glazurate si decorate 426610
retete culinare - Fursecuri fragede glazurate si decorate 426611
retete culinare - Fursecuri fragede glazurate si decorate 426613
retete culinare - Fursecuri fragede glazurate si decorate 426614
retete culinare - Fursecuri fragede glazurate si decorate 426615
retete culinare - Fursecuri fragede glazurate si decorate 426616
retete culinare - Fursecuri fragede glazurate si decorate 426617
retete culinare - Fursecuri fragede glazurate si decorate 426618
retete culinare - Fursecuri fragede glazurate si decorate 426619
retete culinare - Fursecuri fragede glazurate si decorate 426620
retete culinare - Fursecuri fragede glazurate si decorate 426621

COMENTARII (14)

Gicuta69 1

07.02.2016, 18:32

mihaelar63 1

07.02.2016, 22:45

MotanLaOale 1

09.02.2016, 09:08

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S