Fursecuri Laura si Bogdi

de alinutza1983 in Dulciuri, 24 Dec 2010 | 2075 vizualizari

 

Le-am denumit asa pentru ca am preluat reteta de la Laura Sava ( si baietelul ei )...

 

INGREDIENTE

  • 65 g. unt
  • 3 albusuri
  • 1 praf de sare
  • 150 g. zahar
  • 40 g. faina
  • 150 g. nuci macinate
  • 150-200 g. ciocolata cu lapte
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri Laura si Bogdi:

 

1. Se topeste untul intr-o cratita sau la microunde si  se lasa la racorit.

2. Se bate albusurilel spuma, cu un praf de sare, intr-un vas perfect curat si uscat.
3. Se pune zaharul si se mixeaza in continuare, la putere minima.
4. Se amesteca faina (cernuta) cu nucile si se toarna acest amestec peste albusurile batute.  Se amesteca usor compozitia cu o spatula/lingura, apoi se inglobeaza untul.

 5 .Se incinge cuptorul la 180 grade C. Cu ajutorul unei lingurite ( sau chiar cu o punga taiata la unul din capete) se  formeaza mici gramajoare pe tava tapetata cu hartie de copt:

Se vor coace fursecurile cca. 10 minute; intre timp,  se rupe ciocolata bucatele si se topeste-o la bain-marie sau la microunde( o lasam  putin sa se racoreasca.)

6. Lipim fursecurile, cate doua, cu ciocolata, iar la final, cand sunt toate gata , le decoram cu zahar pudra, caco sau chiar ciocolata topita...

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Fursecuri Laura si Bogdi 72848
retete culinare - Fursecuri Laura si Bogdi 72849
retete culinare - Fursecuri Laura si Bogdi 72850

COMENTARII (4)

alinutza1983 1

24.12.2010, 22:02

CRACIUN FERICIT ROCSI!

mena29 1

25.12.2010, 13:54

Craciun fericit!!!!

LUK 1

25.12.2010, 17:03

frumoase

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S