Fursecuri Linzer cu nuci si gem de caise

de deyutzky in Dulciuri, 7 Dec 2014 | 3441 vizualizari

 

Sunt fursecurile mele preferate. Foarte fragede si cu un gust exceptional! Reteta nu-mi apartine, am gasit-o acum ceva timp pe internet dar sursa exacta nu o mai stiu.

 

INGREDIENTE

  • Pt aprox. 20 de fursecuri (40 de jumatati):
  • 210 g faina
  • 140 g unt
  • 80 g nuca macinata
  • 70 g zahar pudra
  • 1 galbenus
  • gem de caise
  • zahar pudra pentru pudrat
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri Linzer cu nuci si gem de caise:

Punem intr-un bol toate ingredientele (fara gem :D) si framantam un aluat care nu se lipeste de maini. Daca vi se pare un pic lipicios mai adaugati putina faina.

Invelim aluatul in folie alimentara si il dam la frigider aprox. 3 ore (sau daca este posibil si pana a2a zi). Eu l-am lasat 15-20 min la congelator si 1 ora jumatate in frigider.

Scoatem aluatul din folie, presaram faina pe masa de lucru si rupem aluatul in 2 bucati pentru a ne fi mai usor. Intindem prima bucata intr-o foaie de aprox 4 mm grosime si decupam din ea cu formele pentru fursecuri. 

La fel procedam si cu cea de a2a bucata de aluat.

Interiorul se decupeaza cu orice forma va place (eu am decupat cu un capac de la o sticla de plastic). 

ATENTIE: numarul fursecurilor decupate in interior trebuie sa fie egal cu cel al fursecurilor intregi pentru ca le vom lipi doua cate doua.

Punem fursecurile cu grija intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam tava la cuptor la foc mic-mediu pentru aprox. 8-10 min. 

Le scoatem si le lasam la racit, apoi le umplem cu gem si le pudram cu zahar.

Se pot pastra si mai mult timp neumplute in cutii de plastic, asta daca vreti sa le pregatiti cu ceva timp inainte de sarbatori si atunci doar sa le umpleti.  

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Fursecuri Linzer cu nuci si gem de caise-0
Fursecuri Linzer cu nuci si gem de caise-1
Fursecuri Linzer cu nuci si gem de caise-2
Fursecuri Linzer cu nuci si gem de caise-3
Fursecuri Linzer cu nuci si gem de caise-4
Fursecuri Linzer cu nuci si gem de caise-5
Fursecuri Linzer cu nuci si gem de caise-6

COMENTARII (20)

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

07.12.2014, 20:04

anca_rm

anca_rm 1

08.12.2014, 14:30

sunt tare simpatice

Rocsi

Rocsi 1

08.12.2014, 21:35

Ce frumoase!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!