Fursecuri umplute cu cocos si cacao

de Valclaudia in Dulciuri, 6 Noi 2013 | 12619 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 150 gr.unt
  • 150 gr. zahar
  • 1 ou intreg si un galbenus
  • 1 pliculet praf de copt
  • 2 cani de faina
  • 1 esenta de rom

Pentru umplutura:

  • 1 albus
  • 2 linguri de unt
  • 100 gr.nuca de cocos
  • 3 linguri de cacao
  • 100 gr. zahar pudra
  • 1 lingura de lapte

Pentru glazura:

  • 100 gr ciocolata cu lapte
  • 4 linguri de lapte
  • 100 gr. ciocolata amaruie
  • 4 linguri de lapte
  • bombonele pentru decor

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri umplute cu cocos si cacao:

Aluatul se face amestecand toate ingredientele enumerate mai sus. Rezulta un aluat nelipicios, cu care se lucreaza usor, pe care-l vom tine timp de o ora la frigider.

Intre timp preparam umplutura astfel: amestecam albusul cu zaharul pudra folosind mixerul la viteza cea mai mare, adaugam untul, lingura de lapte iar la final nuca de cocos si praful de cacao.

Dupa ce aluatul a stat o ora la rece, rupem bucatele din el,in functie de cat de mari dorim sa modelam fursecurile.

Intindem cu sucitoarea fiecare bucatica de aluat in parte, punem la mijloc cca. 1/2 lingurita din umplutura de cocos cu cacao si adunam aluatul in partea de jos, cu grija sa nu se rupa sau sa nu iasa umplutura.

Asezam fursecurile in tava, pe hartie de copt, incalzim cuptorul si introducem tava la temperatura moderata pentru cca. 20-25 min.

Le lasam sa se raceasca, topim separat cele doua tipuri de ciocolata la foc mic in cate 4 linguri de lapte, apoi cu ajutorul unor pungi decoram fursecurile dupa bunul plac...

Presaram la final bombonele colorate si lasam pana dimineata sa se intareasca glazura.

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

Fursecuri umplute cu cocos si cacao-0
Fursecuri umplute cu cocos si cacao-1
Fursecuri umplute cu cocos si cacao-2
Fursecuri umplute cu cocos si cacao-3
Fursecuri umplute cu cocos si cacao-4
Fursecuri umplute cu cocos si cacao-5
Fursecuri umplute cu cocos si cacao-6
Fursecuri umplute cu cocos si cacao-7
Fursecuri umplute cu cocos si cacao-8
Fursecuri umplute cu cocos si cacao-9
Fursecuri umplute cu cocos si cacao-10

COMENTARII (20)

Rocsi

Rocsi 1

06.11.2013, 14:14

Sunt minunate

Teo

Teo 1

06.11.2013, 22:19

Elegante fursecurile!

Angelina_Elena

Angelina_Elena 1

16.06.2014, 14:40

Arata foarte bine!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!