Fursecuri zebra (cu gris si cacao)

de laura_n in Dulciuri, 13 Dec 2015 | 3260 vizualizari

 

Pentru Mosul cel bun!


Aceste fursecuri vi le aduc de la Iuliana Florentina Avram care ma topeste cu retetele ei frumoase.


Eu le-am placut imediat ce le-a adus pe blogul ei, astfel ca nu a durat mult pana sa le fac.


Reteta ei o gasiti aici: http://retetefeldefel.ro/fursecuri-cu-gris-si-cacao/


Eu am gresit ceva la aceasta reteta, astfel ca fursecurile au iesit mai plate, nu atat de bombate si frumoase, insa atat de pufoase, incat raman in fursecurile mele favorite.


Multumesc mult, Iuliana! Sunt tare incantata de ele!


 


 

 

INGREDIENTE

  • 250 gr faina alba
  • 200 gr gris
  • 200 gr zahar pudra
  • 2 oua
  • 40 gr unt
  • 40 ml ulei
  • 1/2 plic praf de copt
  • 1 praf sare
  • 2 linguri lapte praf
  • 100 ml lapte dulce
  • cacao
  • zahar cu rom
Portii: 40
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri zebra (cu gris si cacao):

Intr-un vas amestecam faina, grisul, laptele praf, praful de copt.

In alt vas, topim untul. Adaugam uleiul si omogenizam.

Ouale le mixam foarte bine cu un praf de sare, apoi cu zaharul, pana isi dubleaza volumul. Incorporam untul topit in compozitia de oua. 

Adaugam ingredientele uscate peste compozitia de oua si omogenizam. 

Aici, eu am omogenizat, mi s-a parut ca a iesit prea densa compozitia si am adaugat si laptele, dupa care am amestecat. Mi s-a parut apoi prea moale, si am mai adaugat un pic de faina. Am lasat la rece compozitia, astfel ca grisul s-a umflat si a rezultat un aluat dens, modelabil, dar usor moale.

Formam bilute de marime potrivita, le tavalim prin cacao amestecata cu zahar cu rom, apoi le asezam in tava de copt, la distanta de 2 cm unul de altul.

Le punem la copt, in cuptorul preincalzit, timp de aproximativ 20 minute. 

Le scoatem apoi, le transferam cu atentie pe un gratar de bucatarie, apoi le lasam la racit.

Nu s-au intarit, nu s-au uscat, au iesit atat de pufoase si atat de bune.

Nu sunt foarte dulci, merg de minune la o cafea. 

 

TIPS-URI

1

puteti presara zahar pudra peste ele, daca le doriti mai dulci.

RETETA IN IMAGINI

Fursecuri zebra (cu gris si cacao)-0
Fursecuri zebra (cu gris si cacao)-1
Fursecuri zebra (cu gris si cacao)-2
Fursecuri zebra (cu gris si cacao)-3
Fursecuri zebra (cu gris si cacao)-4
Fursecuri zebra (cu gris si cacao)-5
Fursecuri zebra (cu gris si cacao)-6
Fursecuri zebra (cu gris si cacao)-7
Fursecuri zebra (cu gris si cacao)-8
Fursecuri zebra (cu gris si cacao)-9

COMENTARII (34)

Criss 1

15.12.2015, 09:31

mihaelar63 1

15.12.2015, 14:48

Eu inca nu am servit cafeluta > Vrei ?

Ligia Bxl 1

25.04.2016, 14:58

ce frumoooosi

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20