Fusilli cu bacon, sos Pesto si smantana

de simona72 in Paste, 26 Oct 2015 | 1581 vizualizari

 

Pentru mine pastele sunt deliciul bucatariei italiene. Le ador pur si simplu si de fiecare data cand doresc o masa rapida si gustoasa fac paste.Ce este minunat la ele este faptul ca este permis orice. Sunt zeci, sute de combinatii, de retete si fiecare in bucataria lui isi poate permite orice, totul depinde de gust.

 

INGREDIENTE

  • 3 pumni mari paste fusilli Barilla
  • 3-4 felii bacon
  • 2 linguri ulei de masline
  • 70-80 ml smantana pentru gatit
  • 1 lingura sos Pesto http://www.bucataras.ro/retete/sos-pesto-cu-nuci-si-arahide-73840.html
  • sare si piper proaspat rasnit
  • 50 ml apa in care au fiert pastele
Portii: 3
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fusilli cu bacon, sos Pesto si smantana:

Se pune apa cu sare la fiert. Apa sa fie multa, aproximativ 1,5 litri. Cand apa da in clocot se adauga pastele si se fierb 10 minute. Intre timp facem sosul…

Taiem baconul in bucatele si il prajim in 2 linguri ulei de masline. Cand s-a rumenit adaugam apa in care au fiert pastele, cateva linguri 3-4 linguri, 1 lingura sos Pesto si amestecam. Adaugam smantana pentru gatit, amestecam si lasam sa dea in clocot. Daca sosul este prea gros mai adaugam apa in care fierb pastele. Pastele fierte le adaugam la sosul de smantana, amestecam si lasam totul sa fiarba inca 1 minut. Se servesc pastele calde, imediat ce le-am luat de pe foc.

 

TIPS-URI

1

pastele sunt vor fi fierte al dente

2

atentie cat le tineti pe foc dup ace ati pus pastele in sos…acestea au tendinta sa absoarba, asa ca daca mai este necesar adaugati apa de fiecare data fierbinte, apa in care au fiert pastele(contin amidon si au rolul de a lega sosul

3

se poate pune deasupra parmesan sau cascaval ras fin

RETETA IN IMAGINI

Fusilli cu bacon, sos Pesto si smantana-0
Fusilli cu bacon, sos Pesto si smantana-1
Fusilli cu bacon, sos Pesto si smantana-2
Fusilli cu bacon, sos Pesto si smantana-3
Fusilli cu bacon, sos Pesto si smantana-4
Fusilli cu bacon, sos Pesto si smantana-5

COMENTARII (11)

miki_a

miki_a 1

26.10.2015, 12:23

Bya Ralu

Bya Ralu 1

26.10.2015, 17:01

bune

mirela0911

mirela0911 1

27.10.2015, 12:38

Îmi plac!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!