Fusilli cu sos ragu la cuptor

de farfuriavesela in Fusilli, 12 Mai 2014 | 4438 vizualizari

 

Urmariti reteta video si gatiti si voi!!!

 

INGREDIENTE

  • 500 gr paste fusilli
  • 500 gr carne tocata amestec (porc si vita)
  • o radacina de telina rasa (aprox 100 gr)
  • 2 morcovi dati pe razatoare
  • 2-3 cepe verzi / 150 gr ceapa uscata
  • 200 ml vin alb, si unde-i vin e si buna dispozitie
  • 300-400 ml sos de rosii
  • frunzulite verzi de oregano
  • sare, piper, cimbru, busuioc si rozmarin
  • putin ulei
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fusilli cu sos ragu la cuptor:

Punem pastele la fiert in apa cu sare si doi stropi de ulei, respectand instructiunile de pe ambalajul acestora.

Sosul ragu

Intr-o tigaie punem putin ulei si adaugam telina si morcovul sa se caleasca putin, dupa care adaug si ceapa verde taiata marunt. Cand legumele incep sa se inmoaie, se pune carnea, vinul si condimentele. Cand carnea s-a gatit punem si sosul de rosii, continuand calirea pana cand compozitia incepe sa se lege.

Pastele se scurg de apa si se amesteca cu sosul ragu, apoi se pun intr-un vas termorezistent, uns cu ulei si se coace in cuptorul incins pentru 10-15 min, la 150 grade.

O farfurie vesela, plina de culoare si de savoare!!!

 

RETETA IN IMAGINI

Fusilli cu sos ragu la cuptor-0
Fusilli cu sos ragu la cuptor-1
Fusilli cu sos ragu la cuptor-2
Fusilli cu sos ragu la cuptor-3

COMENTARII (14)

Rocsi 1

12.05.2014, 20:55

Super!

MOKUSKA 1

13.05.2014, 09:18

babi5 1

07.10.2014, 20:25

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

pe 06.12 la 19:41