Galuste cu prune

de Geanina87 in Dulciuri, 31 Iul 2014 | 1989 vizualizari

 

Si pentru ca piata e plina de prune, m-am gandit sa fac si eu pentru prima data galuste cu prune. Stiu ca in reteta clasica se pun cartofi, insa eu am descoperit reteta aceasta fara cartofi de pe Bucataresele Vesele. Am fost super incantata de rezultat.Va recomand si voua aceste galuste minunate care se fac rapid si tot la fel de rapid dispar din farfurie :)

 

INGREDIENTE

  • 1 cana cu apa
  • 50 g unt
  • 150 g faina
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 ou
  • 4 prune
  • unt
  • pesmet
  • 3-4 linguri de zahar
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Galuste cu prune:

Punem apa la fiert impreuna cu sarea, iar cand incepe sa clocoteasca adaugam untul. Dupa ce se topeste untul, adaugam faina amestecand rapid (ca la aluatul de eclere). Luam de pe foc si lasam sa se raceasca amestecand din cand in cand.Dupa ce s-a racit de tot,adaugam oul si framantam pana se omogenizeaza. Punem putina faina pe blatul de lucru si rulam aluatul ca in imagine,dupa care il impartim in 8 bucati. Intindem fiecare bucata, punem in mijloc jumatate de pruna si inchidem dand forma unei bile.

Intre timp punem apa cu sare la fiert,si cand clocoteste punem galustele.Cand sunt gata ele se vor ridica la suprafata.Le rostogolim prin pesmet prajit in putin unt si amestecat cu 3-4 linghuri de zahar.

Sunt bune atat calde cat si reci!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Galuste cu prune 335107
retete culinare - Galuste cu prune 335108
retete culinare - Galuste cu prune 335109
retete culinare - Galuste cu prune 335110
retete culinare - Galuste cu prune 335111
retete culinare - Galuste cu prune 335112
retete culinare - Galuste cu prune 335114

COMENTARII (20)

mamaieelena 1

01.08.2014, 23:43

Panacris 1

13.08.2014, 19:14

reisnaor_2006 1

24.09.2014, 17:44

sunt delicioase

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D