Galuste de cartofi in sos picant

de Criss in Aperitive / Garnituri, 2 Feb 2016 | 6448 vizualizari

 

Aceasta reteta am vazut-o la Miha Simiuc si tare mult mi-a placut cum arata. Azi le-am pregatit si ne-a placut tare mult asa ca sigur o voi repeta in curand.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente galuste: -4 cartofi medii -1 ou -50 g unt -50 g telemea rasa -sare, piper -1 lingura faina -100 g cascaval ras Ingrediente sos picant: -250 ml suc de rosii -1 lingura ulei de masline -1 ceapa -2 catei usturoi -piper -sare -oregano -boia de ardei iute
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Galuste de cartofi in sos picant:

Cartofii se fierb in coaja, apoi se lasa sa se raceasca si se curata. Se zrdobesc impreuna cu untul, se adauga telemeaua rasa, oul, sare, piper si faina si se omogenizeaza. Cu mainile umede se formeaza galuste care se tavalesc prin cascavalul ras. 

Pentru sos se amesteca cucul de rosii cu uleiul de masline, ceapa tocata marunt, usturoiul zdrobit, sare, piper, oregano si boia iute. Se toarna sosul intr-un vas termorezistent, se pun galustele in sos si se introduce tava in cuptor pentru aproximativ 25 minute, pana cand galustele capata o culoare aurie.  Se servesc ca arate sau pot constitui si o garnitura delicioasa si inedita. Ma gandesc ca ar merge langa niste crispy de pui, dar atunci numarul caloriilor creste considerabil. :)

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Galuste de cartofi in sos picant 425938
retete culinare - Galuste de cartofi in sos picant 425939
retete culinare - Galuste de cartofi in sos picant 425940
retete culinare - Galuste de cartofi in sos picant 425941
retete culinare - Galuste de cartofi in sos picant 425942

COMENTARII (21)

aia 1

07.03.2016, 18:20

ar putea comenta cineva care chiar a facut reteta? la ce temperatura ati pus cuptorul?

Criss 1

08.03.2016, 17:02

Adica? Din moment ce am postat reteta si pozele, e clar ca am facut acest preparat. Nu pot sa-ti spun la ce temperatura am pus cuptorul, deoarece am un aragaz simplu, fara ceas si fara termometru.

Xandrinne 1

10.08.2016, 10:13

Yummy!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L