Galuste umplute cu ciuperci

de mamaieelena in Mancaruri de post, 20 Noi 2011 | 6391 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1kg de cartofi
  • 100 g gris
  • 100 g amidon de cartofi
  • sare
  • 5 buc.ciuperci mari
  • 1 ceapa medie
  • marar proaspat
  • sare,piper
  • 1 lingura ulei de masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Galuste umplute cu ciuperci:

Cartofii spalati se pun in apa la fiert in coaja. Cand sunt gata se racoresc putin cu apa rece si apoi se vor curata de coaja. Se lasa sa se raceasca mai bine timp in care vom pregati ciupercile astfel: se vor spala si taia de dimensiunea bobului de porumb, la fel si ceapa. Intr-o tigaie se pune lingura de ulei si atat ceapa cat si ciupercile se vor pune la calit se asezoneaza si se da la rece.

Cartofii racoriti ii vom pasa cu pasatorul de piure (caruia i-am facut si prezentat fotografia la o alta reteta) si adaugam faina de cartofi si grisul pe care apoi le vom framanta bine. Rezulta un aluat consistent din care vom face bilute si la mijloc o adancitura unde vom pune cate o lingura din compozitia de ciuperci.

Intre timp punem apa la fiert intr-o oala de 2l cu sare si cand clocoteste adaugam galustile pe rand si vor sta pana vor iesi la suprafata aproximativ 5 minute. Am presarat peste ele marar proaspat si se poate servi ca garnitura dar si ca atare cu ketchup sau orice altceva ce v-ar place..

Pofta buna,(eu fiind in post am sevit cu usturoi si ketchup dar se poate f bine si cu smantana sau cascaval ori branza)

Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste umplute cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

jolygina 1

27.11.2011, 23:09

foarte bune mamaica

Panacris 1

26.01.2012, 08:14

Super galustele

mamaieelena 1

26.01.2012, 09:48

multumesc

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftele de cartofi cu mancare de spanac