Geandra(ciulama de malai)

de crissvalentina in Mancaruri cu carne, 14 Apr 2013 | 9547 vizualizari

 

Aceasta reteta imi aduce aminte de copilarie fiind mancarea preferata facuta de bunica mea.

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe
  • 4-5 linguri ulei
  • 1 ceapa mare sau 2 mai mici
  • un ardei gras rosu
  • 1 litru de apa sau supa de pui
  • 150-200 g malai
  • putina pasta de tomate
  • patrunel
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Geandra(ciulama de malai):

Se prajesc putin pulpele de pui taiate in 2 sau 3. Dupa ce sunt aproape gata se scot din tigaie si se pune la calit ceapa impreuna cu ardeiul taiat cuburi.

Dupa ce ceapa si ardeiul sunt gata se pun pulpele, apa sau supa de pui si cand incepe sa fiarba se da focul la mic si se toarna in ploaie malaiul amestecand energic cu un tel ca sa nu  faca cocoloase. Se pune putin capacul pana cand se potoleste malaiul din clocotit. Cand e gata se adauga pasta de tomate, sarea si piperul dupa gust. Se stinge si se pune patrunjelul tocat.

Se poate servi cu smantana.

TIPS-URI

1

Eu neavind ardei am pus putin zarzavat care are ardei, morvov si telina.

2

Daca vi se pare prea groasa geandra se mai poate adauga putina apa sau supa de pui incalzita in prealabil.

3

Pupeti inlocui pulpele cu aripi sau piept de pui.

Daca ti-a placut reteta noastra "Geandra(ciulama de malai)" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de conopida cu iaurt grecesc

ieri la 12:26

Reteta de briose sarate cu sunca si cascaval

pe 27.03 la 15:04

Reteta de Chupe de camarones- supa peruana de creveti, reteta nr.46 din Best soups in the World

de Ksenya 5

pe 27.03 la 13:30

Reteta de prajitura de post cu foi si crema de budinca cu fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciulama de pui cu ciuperci