Gem de prune

de ionix in Dulceata / Gem, 5 Aug 2010 | 25708 vizualizari

 

Eu am pus mai mult zahar in gemul de prune pt ca prunele mele erau coapte dar mai verzui asa, unele :D:D le-am cules si facut pt ca o sa mai prind de facut palinca, o sa cada toate pana ma intorc din concediu :D:D

 

INGREDIENTE

  • 6 kg de pulpa de prune (adica prune fara sambure)
  • 2,5 kg zahar
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gem de prune:

Pulpa de prune se pune cu zahar, alternand prunele cu zaharul, intr-un ceaun mare. Daca nu aveti ceaun prunele le puneti intr-un vas cu fund mai gros sau pui oala pe o tabla groasa

Prunele cu zahar se pun la frigider cel putin 12 ore, eu le-am lasat 18 ore.

Dupa ce prunele au fost lasate in zahar, le punem la foc mic. Trebuie sa aveti grija sa invartiti mereu in gemul de prune.

Trebuie supravegheata mereu oala, mai ales la inceput pana da in clocot si trebuie sa inlaturati spuma facuta.

Se lasa pe foc pana se leaga gemul de prune , eu l-am lasat cam 9 ore. Se pune o lingurita cu gem de prune pe farfurie si daca nu se imprastie in farfurie inseamna ca este facut.

Cat gemul de prune e fierbinte, turnam in borcane. Lasam sa se raceasca un pic, punem capacul si intoarcem borcanul. Se lasa pana a doua zi si apoi se pun in camara.

Se mananca iarna la un ceai sau in prajituri bune.

Mie mi-au iesit 4 borcane de 800 de grame cu gem de prune si 7 mici :p

Pofta buna!

 

 

TIPS-URI

1

Puteti folosi acest gem de prune atat la prepararea deserturilor sau il puteti servi ca atare

Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de prune" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

COMENTARII (14)

violeta_mov 1

05.08.2010, 22:46

Multumesc mult pentru raspuns! Eu mi-am facut cont doar ca sa va mai intreb cate ceva, de postat retete nu cred... Am inceput sa gatesc relativ de curand, imi ies gustoase si mancarurile si prajiturile, dar la aspect sunt jalnice.
Multumesc inca o data!

nadina73 1

06.08.2010, 12:49

cel facut in casa e cel mai bun super ionix si 5 fsi concediu placut

ionix 1

18.08.2010, 10:46

@Violeta... scuze ca raspund asa tarziu... sarut-mana Ina pt ca i-ai raspuns.. au trecut aproape 3 saptamani de cand l-am pus si inca e bun eu asa fac cu gemurile si mi-au tinut mereu... bafta multa la facut gemuri si dulceturi @Nadina... mersi pt urare si pt furci... am avut un concediu minunat, mai ales c-am vazut-o pe vara mea favorita

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de conopida cu iaurt grecesc

ieri la 12:26

Reteta de briose sarate cu sunca si cascaval

pe 27.03 la 15:04

Reteta de Chupe de camarones- supa peruana de creveti, reteta nr.46 din Best soups in the World

de Ksenya 5

pe 27.03 la 13:30

Reteta de prajitura de post cu foi si crema de budinca cu fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dulceata de prune