Ghebe la otet

de Constelatialeu in Conserve, 23 Ian 2013 | 43920 vizualizari

 

Farmecul este sa mergi sa le culegi.Dar cand le primesti gata culese zici ''Doamne`ajuta''.

 

INGREDIENTE

  • cca 6 kg.ghebe gata curatate
  • 1 l otet
  • 2 l apa
  • 200 g zahar
  • 100 g sare
  • 200 g sare in apa care fierbi ghebele
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ghebe la otet:

Partea cea mai migaloasa este curatatul lor si alesul,trebuiesc ghebe micute ,buchetele de puisori de ghebe.Deci se aleg se spala bine de impuritati (paie,frunze,etc).Se pune la fier o oala cu 5 l apa si 200 g sare cand da in clocot se pun ghebele si se lasa cca 10 min.Separat preparam un amestec de apa si otet,in care adaugam sare si zahar si il dam intr-un clococt.scurgem ghebele fierte si le asezam in borcanele de 400 g,peste care adaugam amestecul de apa si otet.le punem capacul si le mai fiebem la baie de abur cca 10 min.Se invelesc borcanele calde cu o patura si se lasa la racit pana a doua zi cand vor fi depozitate,in camara,beci etc.

Se pot servi asa cum sunt sau se poate adauga ulei si usturoi tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ghebe la otet" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

Sim0na 1

23.01.2013, 20:15

bunica ne facea mereu... tare bune mai erau..

diaconta 1

23.01.2013, 21:18

as zice si eu Doamne ajuta dar le iau din piata))
asa nu am mancat niciodata

Rocsi 1

23.01.2013, 21:19

Sunt foarte bune si gustoase..Noi le punem dar cu sare

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de conopida cu iaurt grecesc

ieri la 12:26

Reteta de briose sarate cu sunca si cascaval

pe 27.03 la 15:04

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

pe 27.03 la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bulion de casa