Ghiveci de legume

de Bunica in Mancaruri de post, 11 Iul 2015 | 1475 vizualizari

 

Am programat pentru prânz o friptura,dar n-aveam garnitură. Am scos tot ce aveam prin frigider și m-am apucat de treabă. A iesit un ghiveci foarte bun!

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 1 dovlecel
  • o mână de mazăre
  • o mână de porbumb din conservă
  • 3-4 ciuperci
  • 3 roșii
  • sare,piper
  • o legătură pătrunjel
  • 2 linguri ulei de măsline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ghiveci de legume:

Cureți ceapa,o speli și o tai mărunt.

Intr-o cratiță pune uleiul și lasăla încins.

Pune ceapa în uleiul încis și lasă la călit până devine sticloasă.

Cureți  morcovul, îl speli și-l tai rondele subțiri.

Adaugi morcovul peste ceapă.

După ce ai adăugat morcovul adaugi o ceașcă de apă si lași la fiert până se fierbe morcovul (circa 10 minute).

Ardeiul curățat,spălat îl tai julien și îl adaugi peste morcov.

Crăță dovlecelul de coajă, spală-l și toacă-l în cuburi mici.

După ce ai adăugat dovlecelul, adaugă ciupercile tăiate grosier.

Fierbe la foc potrivit timp de 15 minute.

Adaugă mazărea, porumbul și rosiile tocate marunt și lasă la fiert încă 10-15 minute.

Cănd toate legumele sunt fierte săreaza și condmentează după gust.

Stinge focul și adaugă pătrunjelul spălat si tocat mărunt.

Servește ca atare sau ca garnitură la o friptură.

 

 

 

 

 

TIPS-URI

1

Se pot adăuga și alte legume,după preferinșa fiecăruia

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ghiveci de legume 390303
retete culinare - Ghiveci de legume 390304
retete culinare - Ghiveci de legume 390305
retete culinare - Ghiveci de legume 390307
retete culinare - Ghiveci de legume 390311
retete culinare - Ghiveci de legume 390312
retete culinare - Ghiveci de legume 390313
retete culinare - Ghiveci de legume 390314

COMENTARII (16)

merisor 1

13.07.2015, 08:09

Yummy!

-Licurici- 1

15.07.2015, 13:47

mmm... bun, bun

Rux 1

12.08.2015, 21:34

La bunatatea asta nu rezist buni scumpa!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55