Ghiveci de legume picant

de alinutzika in Mancaruri de legume, 17 Iul 2011 | 2540 vizualizari

 

Eu asa prepar ghiveciul: simplu, cu legume la indemana si fara orez! Nu suport orezul in ghiveci.

 

INGREDIENTE

  • 5 cepe
  • 5 ardei (rosii. verzi sau galbeni)
  • 3-4 rosii
  • ardei iute (punem cat vrem, in functie de preferinta) sau boia iute
  • ulei
  • sare, piper, vegeta
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ghiveci de legume picant:

Se curata ceapa, se spala si se taie marunt. Se pune la calit la foc foarte mic cu cateva linguri de ulei si se amesteca din cand in cand, ca sa nu se lege. Intre timp, se curata ardeii si se taie marunt. Cand ceapa e calita, adica e inmuiata de tot (asta dupa vreo jumatate de ora de cand a fost pusa la foc), se adauga ardeii + ardeiul iute.

Cand si acestia sunt caliti de tot, se adauga rosiile, taiate si curatate de pielita. Se lasa si ele la calit. Cand sunt aproape gata, se condimenteaza dupa gust.

E o mancare pe care eu o fac totdeauna vara, pt ca ne place mult. Cei care au probleme digestive...sa se abtina..:)))

 

RETETA IN IMAGINI

Ghiveci de legume picant-0
Ghiveci de legume picant-1

COMENTARII (3)

marcela1979

marcela1979 1

18.07.2011, 10:03

pap o portie ca arata foarte bine

DIANA B

DIANA B 1

18.07.2011, 14:12

Dar n-ar mai fi un ghiveci de legume , daca-i pui si orez , nu ?
Mie-mi plac gatite si legumele proaspete , dar si cele pe care le mai am la lada si de care tre' sa scap , ca vin cele noi de gradina

alinutzika

alinutzika 1

18.07.2011, 23:15

Ai dreptate, Onesta..
Nu e ghiveci de legume, daca contine orez..

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!