Gogosari in otet cu prune si conopida

de mihaelar63 in Muraturi, 28 Noi 2011 | 8543 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Candva intr-o anume toamna ,vecina mea Kati -unguroaica mi-a impartasit aceasta reteta .Eu avida de combinatii interesante am prestat reteta cu avant pioneresc !!
Timpul a trecut si interesul meu pentru borcanul respectiv a scazut .
Toamna aceasta mi-am zis , hai sa-l deschid . Surpriza a fost de proportii asa gogosari deliciosi nu am mancat niciodata , iar prunele .... prea bune , conopida .....
Am pus muratura intr-o strachina, bineinteles verde , sa o lovesc la corazon pe tanti Kati , si am i-am sunat la usa . Am rugat-o sa-mi reaminteasca reteta doar din 2007 trecuse ceva timp iar eu nu am tinere de minte .
P.s. Aceasta este povestea gogosarului unguresc cu prune . Cred ca este bun de mancat si mai repede de 4 ani [ hi-hi]. Mi se pare incredibil ca sunt gustosi si comestibili dupa atata timp tinand cont ca nu am folosit conservant .

INGREDIENTE

Gogosari mari si sanatosi
Prune mici bistrite [ care se desfac usor de pe sambure ]
conopida
Pt 1 l zeama
-2 parti apa
-1 parte otet de 9 grade
-6 linguri zahar
-2 linguri sare mare neiodata
+
2 frunze dafin
4 frunze visin
1lingura piper negru boabe
1 lingurita seminte mustar

mihaelar63

Bucataras Suprem

12 imi place 10comentează

0 reteta favorita

Taguri: gogosari in otet, retete Muraturi

Portii: -

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosari in otet cu prune si conopida:

Puneti la fiert apa cu otetul , zaharul , sarea , piperul ,semintele de mustar si foile de dafin .

Spalati si curatati atent gogosarii de seminte avand grija sa ramana intregi.

In zeama fierbinte opariti buchetele mici de conopida si gogosarii .

Spalati prunele .

Fiecare gogosar se umple cu un buchetel de conopida si prune cate incap.

Se cladesc gogosarii intr-un borcan curat de 3 l. Se toarna zeama iar deasupra se pun frunzulite de visin .Infiletati capacul si dunstuiti 5 min intr-o oala cu apa .

TIPS-URI

Alegeti prune mici din soiul ,,bistrite '' care sunt foarte parfumate si au un sambure care se desprinde usor .

Frunzele de visin sau de coacaz ajuta la conservarea muraturilor le ajuta sa nu se inmoaie si le dau un gust mai bun, mai .

Dupa o ,, dezbatere publica '' cu mai multe gospodine am preluat din zbor informatia ca si visinile murate sunt foarte bune .deci pe anul viitor o muratura cu visine !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari in otet cu prune si conopida" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei

1699.99 lei

Adauga in cos

Slow Cooker 4.7L Digital

- 55 %

549.99 lei

Adauga in cos

Set pentru Smoothie si Inghetata pentru gama C9500, C9820, EVO820 si MOTIV1

- 25 %

399.99 lei

Adauga in cos

Friteuza cu aer cald, Breville, Halo Air, Digital, 9L

- 30 %

999.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de cristinutanicolita 5

Gogosari in otet, la rece

de Merisor 9

Gogosari in otet, la rece

de Rocsi 9

Castraveti cu gogonele murate pentru iarna

de Lizicat 1

Gogosari umpluti cu vinete a la "tanti" Ana din Craiova

COMENTARII (10)

mena29 1

28.11.2011, 13:59

Dana_Retetegg 1

29.11.2011, 12:42

super

mihaelar63 1

02.09.2012, 23:46

Trecu sezonul si am uitat de reteta aceasta , sa fi incercat cu visine

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.