Gogosari in sos

de Lau in Conserve, 19 Oct 2013 | 3416 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 kg gogosari
  • 2+1/2 linguri de mustar
  • 350 ml otet
  • 450 ml ulei
  • 400 g zahar
  • 3 foi de dafin
  • 1 lingurita boabe de piper
  • 2 linguri sare
  • 450 g bulion
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosari in sos:

Gogosarii ii spalam,curatam de cotoare si seminte si ii taiem grosime de cca 1 deget,

Intr-o cratita adaugam toate ingredientele fara gogosar.

Punem pe foc mediu pana se topeste zaharul,cand sa topit zaharul dam la foc mic si adaugam gogosari,acoperim cratita si lasam sa fiarba cca 25 min.

Luam capacul si mai lasam sa fiarba inca 30 min amestecand din cand in cand,

Punem fierbine in borcanele curate,le inchidem bine cu capac,

Intr-o cratita adaugam borcanele si apa cat sa le cuprinda

Punem pe foc cca 30 min,oprim focul si lasam sa se raceasca in cratita dupa care le depozitam in camara.

Multumesc Gaby pentru reteta.

 

RETETA IN IMAGINI

Gogosari in sos-0
Gogosari in sos-1
Gogosari in sos-2
Gogosari in sos-3
Gogosari in sos-4
Gogosari in sos-5

COMENTARII (18)

gaby_duceag

gaby_duceag 1

19.10.2013, 23:07

pentru putin.

Anett

Anett 1

20.10.2013, 09:00

Lau

Lau 1

20.10.2013, 11:48

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!