Gogosari marinati

de Bucataras Medi in Conserve, 15 Oct 2010 | 7668 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 10 kg gogosari
  • 2 l otet
  • 1/2 kg zahar
  • 200 ml ulei
  • 2 linguri sare
  • 4 linguri miere
  • 2 bucati hrean
  • boabe de piper
  • foi de dafin
  • boabe de mustar
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosari marinati:

Curatam ,spalam  si apoi taiem in 4 gogosarii.Intr-o oala mai mare (eu am folosit ceaunul) se face urmatorul amestec:otet, zahar,sare, ulei,miere, boabe de mustar, boabe de piper si foile de dafin.Amestecam bine.Dam la foc si cand aceasta zeama incepe sa clocoteasca adaugam gogosari taiati atata cat sa fie acoperiti de lichid.Lasam circa 1-2 min,. dupa ce incepe sa clocoteasca iarasi.Cu ajutorul unei palete ii scoatem si ii punem intr-un vas.Se repeta aceasta operatie pana cand terminam gogosarii.

Atat gogosarii cat si lichidul se lasa sa se racoreasca dupa care incepe sa se repartizeze in borcane mai intai gogosarii dupa care si zeama.Curatam si apoi taiem hreanul in bucati mai mici si adaugam in fiecare borcan.Capacim si .........pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Gogosari marinati 56307
retete culinare - Gogosari marinati 56308
retete culinare - Gogosari marinati 56310
retete culinare - Gogosari marinati 56312
retete culinare - Gogosari marinati 56314
retete culinare - Gogosari marinati 56317
retete culinare - Gogosari marinati 56459

COMENTARII (24)

Sylvia 1

22.10.2010, 18:33

Medi sunt bine, multumesc de intrebare, este soacra mea in vizita la noi si nu prea am stat la Pc am intrat sa mai vad reteta ta ca in we asta pun si eu vreo 2-3 borcanele. Revin in forta saptmana viitoare ca am facut o multime de retete noi

Bucataras Medi 1

24.10.2010, 19:11

Ma bucur ca esti bine Sylvia...............

alinutzika 1

03.08.2011, 00:46

vara asta pun si eu asa...

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S