Gogosi a la Sidy

de Sidy in Prajituri, 22 Iul 2010 | 16078 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 kg faina,
  • 40 g drojdie proaspata,
  • 1 lingurita sare,
  • 200 g zahar tos,
  • 2 oua,
  • coaja de la o lamiie,
  • 1,5 l apa minerala,
  • 1 l ulei,
  • 1 zahar vanilat
  • 50 ml lapte
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi a la Sidy:

Drojdia cu 50 ml lapte si putin zahar, se lasa la dospit, 10 minute.
Faina o pui intr-un lighenas in care framinti tu aluatul, adaugi sarea, zaharul, ouale si coaja de lamiie, incepi sa le amesteci, turnind cite putina apa minerala, pina o pui pe toata. Continui sa framinti bine-bine, sa se faca bule de aer. Lasi la dospit cam 1/2 ora. Pe o plansa de lemn, sau pe ce faci tu aluatul, presari faina si coca o intinzi cam de 1,5 cm grosime. Cu o forma, data prin faina , tai gogosi si ii pui pe masa la dospit inca vreo 20 min. Uleiul il incingi intr-o cratita si coci gogosi pe ambele parti. Cind sunt gata prajiti,ii lasi sa se scurga de ulei si apoi ii faci cu zahar praf.

 

RETETA IN IMAGINI

Gogosi a la Sidy-0
Gogosi a la Sidy-1
Gogosi a la Sidy-2
Gogosi a la Sidy-3
Gogosi a la Sidy-4
Gogosi a la Sidy-5

COMENTARII (22)

Ligia Bxl

Ligia Bxl 1

03.02.2011, 10:06

vai de mine sidy ce minunatii de gogosi ai facut tu aici,bravo

Bya Ralu

Bya Ralu 1

26.01.2012, 12:25

ce bun..ai pentru toata lumea...vin si eu

BuburuzaBubu

BuburuzaBubu 1

29.04.2012, 22:26

aoleeeeeu ce pofta mi-ai facut...si cum arataaaaa yuuuumy

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!