Gogosi coreene - Hoddeok

de -Miti- in Dulciuri, 20 Mar 2012 | 6365 vizualizari

 

Am descoperit in Korea,ceva ce se poate face in bucatariile noastre cu ingrediente absolut autohtone.Scortisoara poate nu producem noi,dar se gaseste la toate colturile.Va recomand sa o incercati.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru aluat:
  • 200 ml de apa calduta
  • 2 linguri de zahar
  • 25 gr de drojdie
  • 1/2 lingurita de sare
  • 1 lingura ulei
  • 250 gr de faina
  • Pentru umplutura:
  • 6 linguri de zahar alb sau brun
  • 1 lingura de scortisoara Kotanyi
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi coreene - Hoddeok:

Ingredientele pentru aluat se pun intr-un bol si se amesteca bine.

Se adauga 250 gr de faina si se amesteca cu  lingura sau cu mana.

Se acopera bolul si se lasa la dospit,cam o ora sau pana se dubleaza in volum.

Se framanta ca sa iasa bulele de aer si se mai lasa la dospit 15-20 de minute.

 Se intinde o foaie din aluat si se taie forme rotunde care se vor umple cu amestecul pentru umplutura,iar deasupra se pune un alt cerculet taiat din aluat.

Se prajesc in ulei incins si se servesc calde.

 

COMENTARII (26)

jolygina

jolygina 1

21.03.2012, 20:21

bune

Alinutza80

Alinutza80 1

21.03.2012, 21:37

cred ca sunt bune

-Miti-

-Miti- 1

22.03.2012, 12:42

S-au dus gogosile mele

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24