Gogosi cu iaurt si nuca

de Rocsi in Dulciuri, 4 Iul 2011 | 4729 vizualizari

 

Aveam niste iaurt facut in casa ,iar mama vroia in week-end gogosi...asa ca ne-am apucat amandoua de facut gogosi...o minunatie de gogosi pufoase!!!!

 

INGREDIENTE

  • 600 gr faina
  • 2 oua
  • 1 lingura unt
  • 5 linguri zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • circa 10 linguri iaurt simplu
  • 1 cub mic drojdie(de 25 grame)
  • coaja de portocala rasa
  • 1 praf de sare
  • ulei pentru prajit
  • zahar pudra
  • nuca macinata
  • topping de ciocolata
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi cu iaurt si nuca:

Scoatem toate ingredientele inainte de a face aluatul si le lasam putin la loc cald,pentru a fi la temperatura camerei.

faina o punem intr-un bol.

batem ouale spuma cu un praf de sare.

droajdia o frecam cu o lingurita de zahar.

iaurtul il punem intr-un ibric si il punem pe foc sa il incalzim putin,dar foarte putin(sa nu il faceti fierbinte ca nu e bun,doar putin caldut).

peste faina presaram zaharul si zaharul vanilat.

apoi adaugam ouale si drojdia si le amestecam putin.

punem si untul,mai moale sa fie,apoi coaja de portocala rasa.

incorporam bine toate acestea,apoi adaugam iaurt caldut putin cate putin,si framantam.

punem cat sa obtinem consistenta dorita la aluat.

framantam bine,apoi acoperim bolul cu un prosop curat de bucatarie si lasam aluatul sa creasca la loc cald.

dupa ce a crescut suficient incepem sa il modelam.

presaram niste faina alba pe masa de lucru.

rupem o bucata de aluat ,o intindem cu sucitorul ,apoi cu cu gura unui pahar decupam gogosile(sau le faceti cum doriti).

punem intr-o tigaie ulei la incins,ceva mai multisor,apoi punem rand pe rand gogosile la facut.

cand sunt gata le scoatem intr-un bol,in care punem niste servetele de bucatarie,si le presaram cu zahar pudra.

procedam astfel pana terminam tot aluatul de lucrat.

ne asezam o portie pe o farfurie,punem topping de ciocolata si deasupra nuca macinata.

Sunt o minunatie!!!Sa aveti pofta!!

 

RETETA IN IMAGINI

Gogosi cu iaurt si nuca-0
Gogosi cu iaurt si nuca-1

COMENTARII (23)

Rocsi

Rocsi 1

06.07.2011, 13:45

multumesc alinutza

Zambareata

Zambareata 1

16.11.2012, 13:16

o minunatie de gogositrebuie sa incerc reteta asta neaparat,sotul meu e innebunit dupa ele bravoooo rocsi

Rocsi

Rocsi 1

16.11.2012, 19:09

Multumesc mult de tot Gia

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24

Supă cremă cu fructe de mare

de Bunica 6

Supă cremă cu...

ieri la 19:12