Gogosi cu jeleu de kiwi

de simona72 in Dulciuri, 20 Mar 2013 | 1266 vizualizari

 

Initial am vrut un desert cu fructe, ca tot aveam fructe in cos si nu le minca nimeni, dar tot vazind zilele astea gogosi pe site si cum sunt pofticioasa, am decis sa imbin utilul cu placutul. Nu am mai facut pina acum jeleu de kiwi, a fost si pt mine o surpriza cit este de bun...

 

INGREDIENTE

pt aluat:

  • 500 gr faina alba de buna calitate
  • 2 oua
  • 150 ml lapte
  • jumatate lingurita sare
  • 3 linguri zahar
  • coaja de la o portocala
  • 50 ml ulei
  • jumatate cub de drojdie proaspata

pt jeleu:

  • 5 kiwi
  • 5 linguri apa
  • 5 linguri zahar
  • o jumatate limeta
  • ulei pt prajit gogosile
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi cu jeleu de kiwi:

Faceti un aluat dospit din ingredientele mentionate mai sus, sau faceti ca si mine un alaut la masina de paine, ingredientele fiind puse in urmatoarea ordine: laptele caldut, ouale batute, uleiul, sarea, zaharul, coaja de portocala, faina si deasupra drojdia rupta bucatele.

Lasam aluatul sa creasca aproximativ 40 minute, luam jumatate din cantitate, o intindem pe masa de lucru cu sucitorul si cu un pahar sau orice forma rotunda decupam gogosile. Procedam asa pina terminam aluatul, eu am mai pastrat putin aluat,  din care am facut bilute pt decorul gogosilor. Dupa ce am decupat gogosile le mai lasam sa creasca la loc caldut. Intre timp facem  jeleul: am curatat fructele, le-am dat prin robot, le-am pus intr-un vas pe foc cu apa, zaharul, zeama de limeta si am pus si limeta dupa ce am stors-o pt mai multa aroma. Am lasat sa fiarba pina a inceput sa se ingroase putin, iar apoi am trecut-o prin strecuratoare pt a elimina semintele.

Am prajit gogosile dupa ce au crescut, in ulei incins, pina au devenit aramii pe ambele parti. Gogosile le dam prin jeleul de kiwi, le punem pe o farfurie pe care am pudrat-o inainte cu zahar pudra, iar in virf le punem bilute de aluat prajite si date prin jeleu.

Pofta buna, sunt delicioase...!!!!

 

 

TIPS-URI

1

fructele trebuie sa fie bine coapte

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Gogosi cu jeleu de kiwi 212469
retete culinare - Gogosi cu jeleu de kiwi 212470
retete culinare - Gogosi cu jeleu de kiwi 212471
retete culinare - Gogosi cu jeleu de kiwi 212472
retete culinare - Gogosi cu jeleu de kiwi 212473
retete culinare - Gogosi cu jeleu de kiwi 212474
retete culinare - Gogosi cu jeleu de kiwi 212475
retete culinare - Gogosi cu jeleu de kiwi 212476
retete culinare - Gogosi cu jeleu de kiwi 212477

COMENTARII (15)

Satisfyyourcravings 1

20.03.2013, 22:00

Sună senzațional!

diana_k 1

21.03.2013, 10:21

simona72 1

21.03.2013, 10:39

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S