Gogosi facute cu lingura

de Valclaudia in Dulciuri, 13 Mai 2016 | 1449 vizualizari

 

Pufoase si vanilate

 

INGREDIENTE

  • 150 g zahar tos
  • un praf de sare
  • 3 oua mari de casa
  • 250 ml lapte caldut
  • 100 g unt sau margarina la temperatura camerei
  • un praf de sare
  • 500 g faina alba proaspat cernuta
  • 1/2 cub drojdie proaspata
  • coaja si zeama de la 1 lamaie mica
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • ulei pentru prajit
  • zahar farin pentru pudrat
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi facute cu lingura:

Intr-un castron din plastic incapator batem ouale cu sarea, untul,drojdia si  zaharul,cca 5 minute.

Adaugam laptele caldut, coaja si zeama de lamaie, zaharul vanilat.

Amestecam putin, apoi adaugam faina in ploaie si mixam la viteza mica a mixerului pana obtinem un amestec mai gros decat compozitia de pandispan.

Lasam cca 20 minute aluatul la dospit, apoi punem ulei la incins intr-o craticioara.

Nivelul uleiului trebuie sa fie cam de doua degete sa se prajeasca aluatul in baie de ulei.

Punem aluat cu lingura in craticioara, lasam sa se rumeneasca uniform pe toate partile, apoi scoatem gogosile pe servetele absorbante pentru a scapa de uleiul in exces.

Le asezam apoi pe un platou si le pudram cu zahar farin.

Pufta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Gogosi facute cu lingura-0
Gogosi facute cu lingura-1
Gogosi facute cu lingura-2
Gogosi facute cu lingura-3
Gogosi facute cu lingura-4
Gogosi facute cu lingura-5
Gogosi facute cu lingura-6
Gogosi facute cu lingura-7
Gogosi facute cu lingura-8
Gogosi facute cu lingura-9

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (13)

AndrutzaP

AndrutzaP 1

13.05.2016, 23:26

Bune, ca in copilarie

mirela0911

mirela0911 1

14.05.2016, 07:37

Una doua-s gata, și de făcut și de mâncat!

dantes

dantes 1

14.05.2016, 09:04

Bune!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!