Gogosi pufoase

de dakris in Dulciuri, 9 Feb 2013 | 5037 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ou
  • 200 ml lapte
  • 5 linguri zahar
  • 1/2 lingurita sare
  • 5 linguri ulei
  • 1 plic drojdie uscata
  • coaja rasa de la o portocala medie
  • cca 500 g faina
  • zahar pudra vanilat
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi pufoase:

Oul batut, laptele caldut, sarea, uleiul, drojdia uscata si coaja rasa de portocala se amesteca intr-un bol. Se incorporeaza faina, putin cate putin, se framanta pana rezulta un aluat nelipicios. Se lasa la dospit, la loc cald, cca 45 min.

Pe planseta de lucru infainata, mai framantam putin cat sa iasa aerul din aluat. Intindem aluatul cu un facalet o foaie de cca 1 cm grosime si o taiem cu forme de fursecuri, ori cu un pahar. Se mai tin cca 30 min la dospit pe planseta apoi se prajesc la foc mediu spre mic in uleiul incins.

Se scot pe o farfurie pe care am pus in prealabil prosoape de bucatarie pentru a absorbi excesul de ulei, apoi se tavalesc prin zahar pudra vanilat.

 

TIPS-URI

1

Uleiul trebuie sa fie bine incins.

2

Atentie !!! daca foaia e prea subtire, gogosile vor iesi goale in interior.

RETETA IN IMAGINI

Gogosi pufoase-0
Gogosi pufoase-1

COMENTARII (20)

Panacris

Panacris 1

09.02.2013, 21:20

DinDragostePentruGatit

DinDragostePentruGatit 1

09.02.2013, 21:50

Ca mi-ai facut pofta, de aceea (

dakris

dakris 1

10.02.2013, 09:13

aha, DinDragostePentruGatit

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!