Gogosi pufoase

de retete bune in Dulciuri, 8 Apr 2015 | 866 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr faina
  • 80 gr unt la temperatura camerei
  • 2 galbenusuri
  • 250 ml lapte
  • 4 lg zahar
  • coaja rasa de lamaie
  • un cub de drijdie
  • 1/2 lingurita sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi pufoase:

Punem faina intru-un bol iar peste ea presaram sarea.Separat intr-un castron pregatim maiaua:zdrobim drojdea ,peste ea punem o lingurita zahar si 2 lg lapte amestecam bine pe urma adaugam o lingura de faina ,amestecam din nou si lasam maiaua la dopit pt 15 minute.Punem laptele la incalzit sa fie caldut nu fierbinte,iar in el adaugam zaharul si amestecam pana la dizolvare.Cand maiaua a dospit o adaugam peste faina impreuna cu restul ingrendientelor si incepem sa framantam adaugand treptat si laptele caldut.Vom obtine un aluat nici prea moale nici prea tare pe care il lasam la dospit pt 30 minute sau pana isi dubleaza volumul.Cand aluatul a dopit vom intinde aluatul cu sucitorul la un cm grosime si vom face forme cu ajutorul unui pahar.Le vom lasa la dospit pe masa de lucru inca 15 minute dupa care le prajim in uleiul bine incins.Se presara cu zahar pudra sau chiar le puteti umplea cu gem sau sa le glazurati cu glazura de ciocolata.

 

TIPS-URI

1

Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei!

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Gogosi pufoase 375178
retete culinare - Gogosi pufoase 375180
retete culinare - Gogosi pufoase 375183
retete culinare - Gogosi pufoase 375184
retete culinare - Gogosi pufoase 375187
retete culinare - Gogosi pufoase 375188
retete culinare - Gogosi pufoase 375189
retete culinare - Gogosi pufoase 375190
retete culinare - Gogosi pufoase 375191
retete culinare - Gogosi pufoase 375192
retete culinare - Gogosi pufoase 375193
retete culinare - Gogosi pufoase 375194
retete culinare - Gogosi pufoase 375195

COMENTARII (15)

mirela0911 1

09.04.2015, 08:46

Bune gogoșile!

Adele 1

11.04.2015, 09:16

Corinuta 1

13.04.2015, 11:51

Place!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D