Gogosi rapide

Se bat ouale cu zaharul si zaharul vanilat, se adauga iaurtul, lamaia razuita, laptele si faina amestecata cu praful de copt din care va rezulta un aluat gros. Se incinge uleiul in ceaun, sa ia compozitia cu lingura si se pune in uleiul incins. Se va introduce lingura in uleiul incins inainte de a face fiecare gogosica. Se coc pe ambele parti si se iau cu spumiera, se lasa sa se scurga de ulei si se pun intr-un castron de inox in care am pus un servetel de hartie pentru a absorbi surplusul de ulei.

Se servesc pudrate cu zahar pudra sau cu gem.

Pofta buna !