Guguluf a`la Cleme

de Constelatialeu in Prajituri, 13 Mar 2013 | 2094 vizualizari

 

Guguluf in stanga,guguluf in dreapta,ametisem.Asa ca mi-am propus sa gugulufez si eu.M-am documentat cam cum sta treaba cu guguluful asta si am facut cum m-a taiat capul...

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 200 g margarina rama
  • 40 g nuca taiata mai mare
  • 150 g zahar
  • 150 g faina
  • 1 lingura cacao
  • visine cca 32 buc
  • glazura lichior de oua de la Dr.Oetker
  • o forma de silicon
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Guguluf a`la Cleme:

Margarina se mixeaza bine cu zaharul pana devine o spuma. Se adauga galbenusurile, unul cate unul si se omogenizeaza bine, apoi nuca si faina. Albusurile se bat bine cu un praf de sare si se adauga peste compozitia de mai sus, amestecand cu miscari incete pana incorporam tot albusul. Pe fundul formei punem visinele apoi compozitia, pastram 2-3 linguri din ea si le amestecam cu o lingura de cacao si formam un fel de inel cu partea de cacao peste compozitia deja turnata in forma. Bagam forma la cuptorul preancalzit cca 35-40 minute, la foc domol.

Cand a trecut testul scobitorii este gata. Cand este gata o scoatem din forma si o glazuram.

 

TIPS-URI

1

visinele le-am trecut printr-un amestec de faina si zahar

2

se taie rece

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Guguluf a`la Cleme 210920
retete culinare - Guguluf a`la Cleme 210921
retete culinare - Guguluf a`la Cleme 210922
retete culinare - Guguluf a`la Cleme 210923
retete culinare - Guguluf a`la Cleme 210924
retete culinare - Guguluf a`la Cleme 210925
retete culinare - Guguluf a`la Cleme 210926
retete culinare - Guguluf a`la Cleme 210927
retete culinare - Guguluf a`la Cleme 210928
retete culinare - Guguluf a`la Cleme 210929

COMENTARII (25)

loredanaaa 1

14.03.2013, 00:30

ce bine arata

diana_k 1

14.03.2013, 08:47

bun guguluful

Panacris 1

14.03.2013, 13:52

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S