Guguluf cu crema de iaurt si cirese

de delia64 in Prajituri, 19 Iun 2014 | 1378 vizualizari

 

Am vazut aceasta prajitura la Dea si m-am gandit sa o incerc si eu. Este foarte gustoasa dar aspectul lasa de dorit

 

INGREDIENTE

  • Blatul
  • 3 oua
  • 3 linguri zahar
  • 2 linguri faina
  • 1 lingura cacao
  • 1 lingura apa
  • 1 lingurita praf de copt
  • un praf de sare
  • Crema
  • 200 gr. iaurt
  • 4 linguri zahar
  • 3 zahar vanilat
  • 200 ml. frisca
  • 200 gr. cirese
  • 1 plic gelatina de 10 gr.
  • Glazura
  • 100 gr. ciocolata
  • 100 ml. frisca
  • 50 gr. ciocolata alba
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Guguluf cu crema de iaurt si cirese:

Se amesteca galbenusurile cu zaharul  , praful de sare , apa , uleiul .

Batem albusurile spuma , le amestecam cu compozitia de mai sus , cacaoa , faina si pfaful de copt .

Se pune compozitia in forma de guguluf si introducem la cuptorul preancalzit la 180 de grade pentru 30 de minute .

Facem testul cu scobitoarea si lasam sa se raceasca .

Taiem blatul in doua .

Crema

Iaurtul se freaca cu zaharul si zaharul vanilat .

Batem frisca spuma si o amestecam cu iaurtul , se adauga ciresele .

Gelatina se prepara conform instructiunilor de pe plic  si se adauga in crema .

Asamblarea

Asazam jumate de blat in forma in care s-a copt peste care turnam  crema  , a doua parte de blat .

Glazura

100 grame ciocolata se rupe bucati se pune frisca si se  amesteca pe abur pana se omogenizeaza.

Se lasa putin la racit si pe urma se glazureaza guguluful   apoi am  decorat cu ciocolata alba taiata marunt .

Pofta buna !!!

 

TIPS-URI

1

Se pot inlocui ciresele cu visine sau alte fructe de sezon .

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Guguluf cu crema de iaurt si cirese 327438
retete culinare - Guguluf cu crema de iaurt si cirese 327439
retete culinare - Guguluf cu crema de iaurt si cirese 327450
retete culinare - Guguluf cu crema de iaurt si cirese 327451
retete culinare - Guguluf cu crema de iaurt si cirese 327452
retete culinare - Guguluf cu crema de iaurt si cirese 327453
retete culinare - Guguluf cu crema de iaurt si cirese 327454
retete culinare - Guguluf cu crema de iaurt si cirese 327455
retete culinare - Guguluf cu crema de iaurt si cirese 327456
retete culinare - Guguluf cu crema de iaurt si cirese 327457
retete culinare - Guguluf cu crema de iaurt si cirese 327458
retete culinare - Guguluf cu crema de iaurt si cirese 327459
retete culinare - Guguluf cu crema de iaurt si cirese 327571
retete culinare - Guguluf cu crema de iaurt si cirese 327572
retete culinare - Guguluf cu crema de iaurt si cirese 327573
retete culinare - Guguluf cu crema de iaurt si cirese 327574

COMENTARII (28)

Rocsi 1

19.06.2014, 21:23

Super bun!

delia64 1

19.06.2014, 23:09

Mokuska

delia64 1

19.06.2014, 23:09

Rocsi

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D