Guguluf cu fructe de padure si gem de mure

de simona72 in Prajituri, 5 Aug 2013 | 3254 vizualizari

 

Am vrut initial sa fie un chec, dar cum a iesit mult aluat mi-a fost teama ca nu va incapea in forma de chec, asa ca l-am facut guguluf si am avut dreptate pt ca a iesit destul de mare. Este destul de umed, cu fructe de padure si cu gemul meu de mure...

 

INGREDIENTE

  • 300-400 gr fructe de padure congelate(mure, afine rosii si negre, capsuni)
  • 5 oua
  • 1 praf de sare
  • 250 gr zahar
  • 100 ml ulei
  • 200 gr iaurt gras cu rubarba
  • 350 gr faina
  • 1 praf de copt
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • pt uns tava:unt si faina
  • pt decor: 2-3 linguri gem de murehttp://www.bucataras.ro/retete/gem-de-mure-49570.html
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Guguluf cu fructe de padure si gem de mure:

Ouale intregi se bat spuma cu mixerul s-au la robotul de bucatarie cu un praf de sare. Dupa ce au devenit o spuma densa si galbuie, adaugam treptat zaharul, esenta de vanilie, uleiul in fir subtire intercalat cu iaurtul gras cu rubarba. Iaurtul l-am facut acasa: in iaurt gras grecesc am adaugat 1-2 linguri rubarba fiarta cu zahar si facuta piure (pasirata la robot).

Faina am amestecat-o cu praful de copt si am incorporat-o usor cu amestecul de oua. Luam o forma de guguluf unsa bine cu unt si tapetata cu faina, in care punem jumatate din aluat, jumatate din fructele congelate, peste punem restul de aluat si fructe. Dam la cuptorul incins la 180 grade pt 40 minute. O scoatem pe un platou, iar deasupra decoram cu 2-3 linguri de gem de mure pe care l-am incalzit putin.

Pofta buna!!!

 

RETETA IN IMAGINI

Guguluf cu fructe de padure si gem de mure-0
Guguluf cu fructe de padure si gem de mure-1
Guguluf cu fructe de padure si gem de mure-2
Guguluf cu fructe de padure si gem de mure-3
Guguluf cu fructe de padure si gem de mure-4
Guguluf cu fructe de padure si gem de mure-5
Guguluf cu fructe de padure si gem de mure-6
Guguluf cu fructe de padure si gem de mure-7
Guguluf cu fructe de padure si gem de mure-8
Guguluf cu fructe de padure si gem de mure-9
Guguluf cu fructe de padure si gem de mure-10
Guguluf cu fructe de padure si gem de mure-11

COMENTARII (22)

Constelatialeu 1

05.08.2013, 23:30

xana 1

05.08.2013, 23:34

Arata pufos

Rocsi 1

06.08.2013, 11:28

Mmm cat de bun si ce pufos

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

pe 06.12 la 19:41