Guguluf in doua culori ornat cu ciocolata.

de dicarmencitta1957 in Prajituri, 3 Mar 2010 | 1605 vizualizari

 

by dicarmencitta1957

 

INGREDIENTE

  • 280 gr faina.
  • 280 gr unt.
  • 280 gr zahar.
  • 8 oua.
  • 2 plicuri zahar vanilat Dr Oetker.
  • 1 praf de copt Dr Oetker.
  • 3 linguri cu cacao.
  • Esenta de lamaie Dr Oetker.
  • 200 gr ciocolata amara(pentru topit)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Guguluf in doua culori ornat cu ciocolata.:

Se freaca bine untul cu zaharul pana devine  ca o spuma.Untul trebuie scos din timp,in momentul cand incepem sa pregatim coca el trebuie sa fie foarte moale ca sa se poata amesteca bine cu zaharul.Adaugam cate un galbenus pe rand si amestecam cu mixerul dupa fiecare galbenus.Separat batem cu mixerul albusurile cu un praf de sare,la urma adaugand si putin zahar.Dupa ce am batut bine albusurile spuma si s-au intarit,adaugam incet compozitia peste galbenusuri ,zahar si unt,amestecand cu o paleta de lemn de jos in sus.La urma adaugam si esenta de lamaie si faina amestecata cu praful de copt.

Jumatate din compozitie o lasam alba si jumatate o amestecam cu 3 linguri de cacao.Eu am pus in tava mai intai pe cea alba si la urma am venit cu cea mai inchisa la culoare.Mentionez ca am avut si 6 forme din ceramica,pe care le-am umplut cu aceasta compozitie,forma mea de guguluf fiind un pic mai mica mi-a ramas compozitie.Le dam la cuptor,pentu cel putin 40 sau 45 de minute.Vom face testul cu scobitoarea ca sa vedem daca s-a copt bine.Lasam in cuptor sa se raceasca si apoi venim cu ciocolata pe care am topit-o la bein- marie si ornam pe deasupra.Pofta buna !!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Guguluf in doua culori ornat cu ciocolata. 20284
retete culinare - Guguluf in doua culori ornat cu ciocolata. 20285
retete culinare - Guguluf in doua culori ornat cu ciocolata. 20286
retete culinare - Guguluf in doua culori ornat cu ciocolata. 20287
retete culinare - Guguluf in doua culori ornat cu ciocolata. 20288
retete culinare - Guguluf in doua culori ornat cu ciocolata. 20289
retete culinare - Guguluf in doua culori ornat cu ciocolata. 20290
retete culinare - Guguluf in doua culori ornat cu ciocolata. 20291
retete culinare - Guguluf in doua culori ornat cu ciocolata. 20292
retete culinare - Guguluf in doua culori ornat cu ciocolata. 20293
retete culinare - Guguluf in doua culori ornat cu ciocolata. 20294
retete culinare - Guguluf in doua culori ornat cu ciocolata. 20295
retete culinare - Guguluf in doua culori ornat cu ciocolata. 20296

COMENTARII (7)

popmery 1

04.03.2010, 13:26

Foarte bine arata guguluful Carmen draga bravo.

Oana 1

04.03.2010, 14:53

Mmm, ce bun!

dicarmencitta1957 1

09.03.2010, 12:03

Va multumesc dragele mele pentru comentarii,a fost foarte bun mergea si mai multa ciocolata pusa pe deasupra si niste frisca.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D