Gulas de la Borsa

de Bunica in Vita, 27 Iun 2009 | 7868 vizualizari

 

La Festivalul "Nopti de Sinziene"de la Borsa, d-na Maria Roman a pregatit un gulas de nu te mai saturai mancand.

 

INGREDIENTE

  • 300 g. ceapa
  • 300 g ardei gras rosu
  • 1,500 kg. pulpa de vita
  • 700 g. cartofi
  • usturoi,chimion, sare, piper
  • pasta de gulas iute si dulce
  • 1 pahar de vin alb sec
  • 4 linguri de untura
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gulas de la Borsa:

Se pune untura la incins intr-un ceaun.Cand untura este incinsa se adauga ceapa ,tocata marunt, ardeiul pana se inmoaie usor.Se adauga apoi carnea de vita taiata in cuburi si se caleste in continuare .Apoi se adauga 2-3 linguri de pasta de gulas dulce,1-2 linguri de pasta de gulas iute,2 catei de usturoi tocat chimion, sare ,piper,se pune apa sa se acopere totul si in plus cam de 2 degete si se lasa la fiert la foc moale 3 ore.


Se adauga cartofii taiati cuburi, se fierb pana se sfarma putin,iar la final se pune vinul.

 

COMENTARII (7)

laura_n 1

29.01.2013, 14:05

vai, Buni (( vreau si eu
eu fac, dar nu am pasta din aia buna

Bunica 1

29.01.2013, 15:30

Pune chili dulce

Panacris 1

03.10.2014, 20:02

Bunica, mâine îi vine rândul

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

8300 puncte

8010 puncte

7010 puncte

4840 puncte

Ina 7

4370 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cannelloni cu carne de vitel
  • 18

    D

  • 19

    L

  • 20

    MA

  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!