Gulas de porc cu mazare.

de dicarmencitta1957 in Mancaruri cu carne, 16 Feb 2010 | 4307 vizualizari

 

by dicarmencitta
Acest fel de mancare,este preferat de baietii mei.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg mazare congelata.
  • 1 kg gulas de porc(carne macra de porc-gulas) .
  • 1 cutie rosii tocate in suc de rosii Pomodore.
  • 2 sau 3 linguri de ulei extravirgin.
  • 1 ceapa mare rosie.
  • 2 legaturi de marar verde.
  • sare,
  • tarhon uscat,
  • piper roz proapat macinat(piper boabe roz).
  • vegeta tip bio fara sare(plafar).
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gulas de porc cu mazare.:

Spalam carnea si o lasam la scurs intr-o strecuratoare.Curatam ceapa rosie si o tocam foarte fin.Punem ceapa intr-o cratita in 2 sau 3 linguri de ulei de masline extravirgin si o calim 2 minute.Dupa ce se caleste ceapa, devine un pic sticloasa adaugam si bucatile de carne, pe care le calim amestecand incontinuu ca sa nu se prinda cam 5 sau 7 minute.Adaugam apa cat sa acopere ingredientele si apoi punem si mazarea congelata.


Daca este nevoie mai adaugam apa,apoi asezonam cu ce condimente dorim.Eu personal pun vegeta fara sare si piper roz proaspat macinat si un praf de tarhon uscat.Bagam cratita la cuptor pentru 45 de minute.


Dupa 45 de minute scoatem cratita si adaugam si cutia de rosii tocate in suc de rosii,pe care in prealabil am incalzit-o separat intr-o craticioara mai mica.Dam mazarea la cuptor pentru inca 15 minute.Cand o scoatem din cuptor punem in mancare si cele 2 legaturi de marar verde tocat marunt.Va da un gust special mancarii.


Pofta buna !!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Gulas de porc cu mazare. 17613
retete culinare - Gulas de porc cu mazare. 17614
retete culinare - Gulas de porc cu mazare. 17615
retete culinare - Gulas de porc cu mazare. 17616
retete culinare - Gulas de porc cu mazare. 17617
retete culinare - Gulas de porc cu mazare. 17618
retete culinare - Gulas de porc cu mazare. 17619
retete culinare - Gulas de porc cu mazare. 17620
retete culinare - Gulas de porc cu mazare. 17621
retete culinare - Gulas de porc cu mazare. 17622

COMENTARII (5)

Oana 1

17.02.2010, 21:11

Mmm, ce buuun! baietii mei nu vor mazere...nici unul...iar pentru mine rar fac...ce-mi place mazarea noua, dulce

dicarmencitta1957 1

17.02.2010, 21:28

Oana, este mazare la punga de 1 kg cumparata de la Carrefour,dar a fost foarte buna si frageda,a fiert repede si carnea a fost tare buna.Te invit la o portioara virtuala.

madi_marin 1

17.02.2010, 21:32

o combinatie delicioasa ...

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!