Gulioare umplute cu orez si ciuperci

de anuta in Mancaruri de post, 12 Mar 2016 | 849 vizualizari

 

Delicioase pentru vegetarieni si cei care tin post!

 

INGREDIENTE

  • 2-3 gulii mari,
  • 4-5 ciuperci,
  • 3 linguri de orez cu bob rotund,
  • un morcov,
  • un ardei rosu,
  • o bucatica de telina,
  • jumatate de ceapa,
  • ulei,
  • sare,
  • amestec de condimente uscate,
  • o lingura de legume deshidratate fara sare,
  • marar si patrunjel verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gulioare umplute cu orez si ciuperci:

Se spala guliile se curata bine apoi li se taie un capacel la partea superioara si li se indeparteaza miezul ajutandu-ne de o lingurita.

Se pune o craticioara cu apa si un praf de sare pe foc iar cand clocotese se scufunda guliile si se lasa sa fiarba cca 0 de minute dupa care se scot si se laa sase scurg cu fata in jos.

Se curata legumele apoi morcovul, telina si ardeiul se taie in cubuletete,ciupercile se feliaza. Se pune la incins un pic de uei apoi calim legumele adaugand si orezul.

Se pune cate un pic de apa inabusind astefl legumele si orezul.

Potrivim desare si condimente dupa gust iar cand rezul este umflat bine se da tigaia de pe foc si presaram verdeata tocata fin.

Se umple fiecare gulie si se aseza una langa alta intr-o forma de chec(sau tavita mai inalta),se adauga apap pana la marginea taiata a guliilor, se toarna si un pic de ulei,un praf de sare,legumele deshidratate si se da la cuptor cca 30 de minute.

Se servesc fierbinti.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Gulioare umplute cu orez si ciuperci 431930
retete culinare - Gulioare umplute cu orez si ciuperci 431931
retete culinare - Gulioare umplute cu orez si ciuperci 431932
retete culinare - Gulioare umplute cu orez si ciuperci 431933
retete culinare - Gulioare umplute cu orez si ciuperci 431934
retete culinare - Gulioare umplute cu orez si ciuperci 431935
retete culinare - Gulioare umplute cu orez si ciuperci 431936

COMENTARII (4)

noiinbucatarie 1

12.03.2016, 16:53

Nu am mancat niciodata, dar cred ca sunt foarte gustoase!

Valclaudia 1

12.03.2016, 19:42

foarte faina reteta dar tot nu am inteles cat fierbem gulioarele? ?

Gherca Daniela 1

13.03.2016, 11:25

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25