Gulas unguresc de porc cu cartofi, o reteta pe placul gurmanzilor

de mihaelar63 in Porc, 23 Noi 2014 | 37809 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Gulas unguresc de porc cu cartofi, o reteta pe placul gurmanzilor care isi merita renumele.
Daca vrei sa obtii acel gust original trebuie sa respecti pasii simplii de preparare si ingredientele .Eu am avut o delicioasa carne de porc Mangalita crescut de un fermier dintr-un sat apropiat , bineinteles ungur. Cartofii tot de la el achizitionati. Ceapa si usturoiul primite de la o bunicuta unguroaica .Chiar si paprika este din sursa ungureasca. Atunci de ce nu as putea sa prepar un gulas unguresc ? :)))
Daca vrei sa prepari acest Gulas unguresc de porc cu cartofi, o reteta pe placul gurmanzilor, ai nevoie de urmatoarele ingrediente: carne porc, cartofi, ceapa rosie, morcovi, pasta rosii, chimen, dafin, boia.

INGREDIENTE

Ingrediente Gulas unguresc de porc cu cartofi, o reteta pe placul gurmanzilor
1.5 kg carne porc
1 kg cartofi
4 cepe rosii
4 catei usturoi
4 linguri pasta Kapia : http://www.bucataras.ro/retete/pasta-de-kapia-cu-telina-65780.html
2 morcovi
2 linguri pasta rosii
2 foi dafin
1 ardei rosu
1 felie telina
1 lingurita paprika rosie dulce
1 lingurita Eros Pista -pasta de ardei iuti rosii
1 lingurita chimen pudra
1 lingurita maghiran+ cimbru uscat
100 ml ulei
sare
piper
patrunjel verde

mihaelar63

Bucataras Suprem

26 imi place 19comentează

0 reteta favorita

Taguri: gulas, gulas de porc, gulas cu cartofi, reteta gulas, mancare cu cartofi, retete cu cartofi, retete Porc

Portii: 6

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gulas unguresc de porc cu cartofi, o reteta pe placul gurmanzilor:

Iata cum se prepara Gulas unguresc de porc cu cartofi, o reteta pe placul gurmanzilor

Legumele se curata si se spala.

Carnea se spala si se portioneaza.

Puneti la calit in ulei carnea. Cand s-a evaporat lichidul ce-l lasa si incepe prajirea, puneti ceapa, usturoiul tocate, marunt. Adaugati si morcovii, ardeiul+ telina taiate cubulete .

Amestecati, sarati si puneti: pasta de rosii, chimenul, pasta de ardei iuti, paprika si mirodeniile.

Adaugati 2 l apa, foile de dafin si lasati la fiert 30-40 minute pana carnea este aproape fiarta .

Puneti cartofii taiati cuburi mari. Mie imi place sa-i fierb pana aproape se sfarma si formeaza un sos consistent.

Piparati gulasul si-l serviti cu multa verdeata si muraturile preferate.

Poate iti va placea si reteta de Gulas vienez servit cu Varza rosie in otet sau Gulas de vitel.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gulas unguresc de porc cu cartofi, o reteta pe placul gurmanzilor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Gulas unguresc de porc cu cartofi, o reteta pe placul gurmanzilor-0

Gulas unguresc de porc cu cartofi, o reteta pe placul gurmanzilor-1

Gulas unguresc de porc cu cartofi, o reteta pe placul gurmanzilor-2

Gulas unguresc de porc cu cartofi, o reteta pe placul gurmanzilor-3

Gulas unguresc de porc cu cartofi, o reteta pe placul gurmanzilor-4

Gulas unguresc de porc cu cartofi, o reteta pe placul gurmanzilor-5

Gulas unguresc de porc cu cartofi, o reteta pe placul gurmanzilor-6

Gulas unguresc de porc cu cartofi, o reteta pe placul gurmanzilor-7

Gulas unguresc de porc cu cartofi, o reteta pe placul gurmanzilor-8

Gulas unguresc de porc cu cartofi, o reteta pe placul gurmanzilor-9

Gulas unguresc de porc cu cartofi, o reteta pe placul gurmanzilor-10

Gulas unguresc de porc cu cartofi, o reteta pe placul gurmanzilor-11

Gulas unguresc de porc cu cartofi, o reteta pe placul gurmanzilor-12

Gulas unguresc de porc cu cartofi, o reteta pe placul gurmanzilor-13

Recomandari pentru tine si casa ta

Rezervor apa cu capac pentru Barista Max

99.99 Lei

Adauga in cos

Storcator de fructe si legume B1700, Red

- 500 lei

1699.99 lei

Adauga in cos

Storcator Hands-free AUTO10

3999.99 Lei

Adauga in cos

Espressor Cafea Prima Latte II Silver

- 500 lei

1299.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 6

Reteta simpla de piure de cartofi cu parmezan la cuptor

de laura_n 7

Reteta de tocanita de cartofi cu ceapa verde si marar

de nico15 1

Cotlet de porc cu piure de fasole rosie

de Krystyan Trendy 1

Carne de purcel in sos de ceapa cu garnitura de cartofi piure

COMENTARII (19)

matrixxxx84 1

26.11.2014, 14:58

bv ...ffff bunn este dragostea mea gulas

mihaelar63 1

26.11.2014, 15:30

Merisor ma bucaur ca-ti place

mihaelar63 1

26.11.2014, 15:31

Matrix , ma bucur ca apreciezi acest preparat autentic

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.