Gustarea beduinului

de Dya Daniela Andrei in Pui, 2 Sep 2013 | 12855 vizualizari

 

Saptamana trecuta am vazut aceasta reteta intr-unul din meniurile alese. Ii apartine Mihaelei Rozsnyai si ne indemna frumos sa o incercam. Sambata am pus-o in practica, usor adaptata, nu am avut ceapa verde de exemplu. Ce pot sa spun este ca mi-a lasat impresia unei gustari usoare, chiar daca ingredientele nu ne indica acest fapt. Se poate servi si calda si rece, este la fel de buna.

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 1/2 kg piept pui
  • 300 ml smantana
  • 1 ceapa alba mare
  • 1 ceapa rosie mare
  • 4-5 linguri cu ulei
  • 3 ardei grasi: rosu, verde, galben
  • cateva fire de patrunjel proapat verde
  • 300 gr cascaval delaco "Sofia" sau cascaval afumat delaco
  • condimente dupa gust: sare, pudra de ardei iute, rozmarin, busuioc si un praf de piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gustarea beduinului:

Batem bine pieptul de pui, spalat si portionat in prealabil. Il condimentam dupa gust cu sare, ardei iute, rozmarin, piper si busuioc (eu am condiment foarte bine carnea si mai putin restul ingredientelor), il asezam intr-o tava de yena, il stropim cu putin ulei si il dam la cuptor atat cat sa se patrunda suficient.

Intre timp, calim usor ceapa si ardeii grasi (fiecare taiate dupa bunul plac). Le asezam peste/printre bucatile de piept de pui, iar peste acestea turnam smantana batuta cu cele 6 oua. Daca este necesar mai condimentam putin cu sare si piper. Adaugam si cascavalul taiat cuburi sau ras si mai lasam la cuptor pana se rumeneste frumos.

Servim cu partunjel tocat si garnitura dorita. Eu am avut Legume coapte cu sos de usturoi si smantana si Evantai de cartofi.

Pofta buna!
 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Gustarea beduinului 256641
retete culinare - Gustarea beduinului 256642
retete culinare - Gustarea beduinului 256645
retete culinare - Gustarea beduinului 256647
retete culinare - Gustarea beduinului 256649
retete culinare - Gustarea beduinului 256650
retete culinare - Gustarea beduinului 256652
retete culinare - Gustarea beduinului 256654
retete culinare - Gustarea beduinului 256655
retete culinare - Gustarea beduinului 256666
retete culinare - Gustarea beduinului 256667
retete culinare - Gustarea beduinului 256668
retete culinare - Gustarea beduinului 256669
retete culinare - Gustarea beduinului 256670
retete culinare - Gustarea beduinului 256671
retete culinare - Gustarea beduinului 256672

COMENTARII (45)

Dya Daniela Andrei 1

28.01.2014, 15:24

Xandrinne 1

26.10.2014, 08:56

DIANA B 1

26.10.2014, 11:51

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L