Gyros la cuptor

de deliciousflavours in Pui, 10 Noi 2011 | 4424 vizualizari

 

Pentru aceasta mancare plina de aroma si cu putine calorii :P trebuie sa le multumesc furnicutilor (http://furnicuti.blogspot.com).

 

INGREDIENTE

  • 1 bucata piept de pui
  • 5 cartofi
  • ½ varza
  • 1 ardei rosu
  •  2 cepe
  • 2 catei de usturoi
  • 1 cana de lapte
  •  200 ml supa de pui (legume) sau apa
  • 1 lingura faina
  • 100 gr branza feta
  • ulei de masline
  • 1 lingurita oregano
  •  1 lingurita rosmarin
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita boia
  • sare, piper  

   

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gyros la cuptor:

Spalam pieptul de pui, il taiem bucatele mici si-l punem la marinat in sosul pregatiti astfel: amestecam condimentele (oregano, rosmarin, chimen, boia, sare si piper dupa gust) cu 4 linguri de ulei de masline, lasam totul la frigider 2-3 ore.

Taiem cartofii rondele, varza o taiem fasii subtiri (ca pentru salata), la fel si ardeiul. Tocam ceapa marunt, pisam usturoiul si le calim in putin ulei de masline. Adaugam bucatile de carne si le lasam 10-15 minute pana se albesc. Scoatem carnea, o punem deoparte si punem cartofii rondele la rumenit in acelasi vas, mai adaugam putin ulei daca e nevoie. Cand s-au rumenit cartofii pe ambele parti, le scoatem si punem varza la calit pana se inmoaie.

Ungem un vas termorezistent cu unt, asezam cartofii, pieptul de pui, varza calita si feliutele de ardei.

Tot in vasul in care am calit varza punem o lingura de ulei, adaugam faina, amestecam si stingem cu laptele si supa de pui. Lasam pe foc mediu cateva minute pana se ingroasa, condimentam cu sare si piper, dupa care turnam peste gyros.

Dam la cuptorul preincalzit 40-45 minute, iar cu vreo 10-15 minute inainte sa fie gata, presaram deasupra branza feta taiata cubulete mici.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Gyros la cuptor-0
Gyros la cuptor-1
Gyros la cuptor-2
Gyros la cuptor-3
Gyros la cuptor-4
Gyros la cuptor-5

COMENTARII (11)

deliciousflavours

deliciousflavours 1

10.11.2011, 22:32

masa mea e de 6 persoane, dar ne inghesuim noi cumva ca doar suntem siluete
va multumesc si va pup! nb!

Cris2711

Cris2711 1

11.11.2011, 18:02

ca si la restaurantul grecesc din apropiere

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

16.11.2011, 15:08

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!