Hamsii la cuptor cu pesmet

de ianculubita in Peste, 23 Oct 2013 | 2233 vizualizari

 

De cate ori merg la fata mea in Italia, imi face asa ceva,eu cu farfuria pe brate,nu ma las pana nu le termin!! asta in primele zile,ca apoi nu mai stau eu cocotata in varful patului cu farfuria pe brate!!!

 

INGREDIENTE

  • 500g hamsii
  • 5-6linguri pesmet fin
  • 1lingura praf de usturoi
  • 5linguri ulei de masline
  • 2lingurite zeama de lamaie
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Hamsii la cuptor cu pesmet:

Pestele curatat de sira spinarii,intestine si cap,spalat,dat cu un praf de sare,il lasam deoparte;intr-un bol amestecam pesmetul cu ulei,usturoi,zeama de lamaie,piper si patrunjel tocat foarte fin;in tava de la aragaz punem pestele,deasupra punem pesmetul,apasam cu palmele sa se fixeze bine apoi lasam la cuptor 20min.

Dupa ce pesmetul s-a aurit,scoate pestele usor cu un cutit,scuturam surplusul de pesmet si servim imediat cu sos de usturoi sau nu.

 

TIPS-URI

1

se serveste tot pestele pentru ca mai tarziu nu mai este crocant

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Hamsii la cuptor cu pesmet 271489
retete culinare - Hamsii la cuptor cu pesmet 271490
retete culinare - Hamsii la cuptor cu pesmet 271491
retete culinare - Hamsii la cuptor cu pesmet 271492
retete culinare - Hamsii la cuptor cu pesmet 271493
retete culinare - Hamsii la cuptor cu pesmet 271494
retete culinare - Hamsii la cuptor cu pesmet 271495
retete culinare - Hamsii la cuptor cu pesmet 271496

COMENTARII (14)

simona72 1

23.10.2013, 20:00

imi ploua in gura!!

diana_k 1

24.10.2013, 08:40

ianculubita 1

24.10.2013, 08:58

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21