Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Dovleceii rasi de coaja se taie in doua pe orizontala si apoi feliute subtiri.
Se vor cali pe rand in ulei bine incins, apoi se scot intr-un caston. In uleiul ramas se caleste ceapa tocata marunt.
Cand incepe sa se rumeneasca adaugam bulionul si stingem cu apa calda.
Adaugam dovleceii, foaia de dafin, cimbrul si lasam la foc mic 5 minute.
Adaugam usturoiul si verdeata tocate marunt. Condimentam cu sare si piper. O mancare delicioasa atat rece cat si calda.
Pofta buna!
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult