Iahnie de fasole

de alinutzika in Mancaruri cu carne, 23 Iul 2011 | 2641 vizualizari

 

INGREDIENTE

  •  
  • 1 conserva mare sau 2 mici de fasole
  • 1 ceapa
  • 1 morcov mare
  • 1 ardei
  • 1 rosie
  • 1-2 linguri faina
  • 100 ml lapte
  • 2-3 linguri smantana
  • 2-3 feliute de slanina afumata
  • sare, piper,vegeta
  • marar,tarhon
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Iahnie de fasole:


Se pune la rumenit slaninuta pana lasa ulei, apoi se adauga ceapa tocata, morcovii rondele, ardeiul  taiat marunt si se lasa la calit, la foc mic.Dupa ce se calesc legumele se adauga rosia si se mai lasa aprox. 1 minut, apoi se pune faina si se amesteca repede, sa nu faca cocoloase si se adauga smantana si apoi laptele. Puteti mesteca in acest timp cu telul de mamaliga..Se completeaza cu apa pana ajunge la consistenta unei smantani mai subtiri.Cand incepe sa fiarba se adauga fasolea din conserva si se condimenteaza, dupa gust. Se mai lasa sa fiarba aproximativ 10 minute la foc mic, amestecand, si se ia de pe foc.Condimentele pot fi adaugate si la sfarsit, dar mie imi place sa le pun inainte, ca sa se imbine aromele.
Puteti servi iahnia cu carnaciori prajiti,  kaiser prajit sau asa, simpla.
Noi am servit-o cu crenvursti prajiti si  taiati bucatele.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Iahnie de fasole 117109
retete culinare - Iahnie de fasole 117110

COMENTARII (7)

Lau 1

24.07.2011, 12:34

bun

mamaieelena 1

24.07.2011, 14:04

MotanLaOale 1

25.07.2011, 08:32

fasole.....oricum si oriunde.....buna buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18