Iahnie de fasole

de Constelatialeu in Mancaruri de post, 14 Mar 2014 | 2083 vizualizari

 

Daca am facut ciorba musai, sa fac si-o iahnie,sa fie treaba,treaba.....

 

INGREDIENTE

  • 300 g fasole boabe-cu bob mic si rotund
  • 1/4 telina
  • 1 ardei capia
  • 3 cepe mari
  • 300 g pasta tomate
  • 100 ml ulei
  • sare
  • piper
  • foi de dafin
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Iahnie de fasole:

Fasolea se pune la inmuiat in apa rece de seara.Dimineata o punem la fiert si schimbam apa in 2-3 randuri.Ceapa o curatam ,spalam si taiem marunt,telina o dam pe razatoarea mare iar ardeiul il taiem cubulete.Punem ulei la incins intr-o cratita apoi adaugam ceapa,ardeiul si telina,saram cu un praf de sare si lasam la calit cca 20 min.Apoi adaugam pasta de bulion,mai lasam sa fiarba la foc mic cca 10 min si dupa adaugam fasolea fiarta si apa cat sa acopere fasolea,sa depaseasca de 2 degete.Lasam sa fiarba la foc domol aproximativ 20 min,potrivim de sare si piper si adaugam si 1-2 frunze de dafin.Frunzele nu le tinem mult,tind sa amarasca mancarea,2-3 min si apoi le scoatem.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Iahnie de fasole 303519
retete culinare - Iahnie de fasole 303520
retete culinare - Iahnie de fasole 303521
retete culinare - Iahnie de fasole 303522
retete culinare - Iahnie de fasole 303524
retete culinare - Iahnie de fasole 303525
retete culinare - Iahnie de fasole 303526

COMENTARII (20)

simona72 1

14.03.2014, 17:15

buna!

Rocsi 1

14.03.2014, 18:58

O portie calda si pentru mine

Cris2711 1

14.03.2014, 22:04

Reao(vreau acum)

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S