Inghetata Cherry Mint

de LicutaMarin in Dulciuri, 11 Iun 2011 | 2520 vizualizari

 

O inghetata delicioasa si racoritoare, numai buna pentru caldurile ce vor veni.

 

INGREDIENTE

  • 500 ml frisca lichida (30-35% grasime)
  • 50-100 ml sirop concentrat de menta (dupa gustul fiecarui)
  • 50-100 gr zahar pudra(dupa gust)
  • 400 gr cirese
  • esenta de vanilie
  • P.S. - daca frisca este dulce nu se mai pune zahar pudra.      
  •       - daca doriti sa puneti inghetata in cornete, cum am pus-o noi (in ultima fotografie), se gasesc la Kaufland cutii cu 21 de cornete si costa 2.99 Ron.
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Inghetata Cherry Mint:

1. Se bate frisca pana se intareste, se adauga zaharul si se mai mixeaza putin. 

2. Se imparte frisca in doua parti egale. Se pune in castroane separate. Peste o jumatate se adauga siropul de menta si se mixeaza pana la omogenizare. Se rastoarna intr-un recipient cu capac (sau fara) si se introduce la congelator.

3. Intre timp se adauga ciresele in blender si se mixeaza bine pana devin aproape lichide, dupa care se adauga in cealalta jumatate de frisca batuta si se amesteca foarte bine. Adaugam vanilia. Punem si aceasta compozitie intr-un recipient la congelator.

4. Se tine la frigider timp de o ora dupa care se scoate fiecare recipient pe rand, si se ia la batut cu lingura compozitia de inghetata. Se pune din nou la frigider si se repeta aceasta operatiune de cel putin trei-patru ori. Aceasta se face pentru ca inghetata sa devina cremoasa, sa nu aiba prin ea cristale de gheata.

P.S. Inghetata de cirese va iesi putin "ghetoasa" fata de cea de menta, deoarece ciresele contin multa apa. Daca doriti sa iasa mai cremoasa inlocuiti ciresele cu sirop concentrat de cirese si procedati la fel ca la inghetata de menta. 

Pofta Buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Inghetata Cherry Mint 109853
retete culinare - Inghetata Cherry Mint 109854
retete culinare - Inghetata Cherry Mint 109855

COMENTARII (22)

marcela1979 1

15.06.2011, 16:44

vreau si eu

rodica_m 1

17.06.2011, 09:07

foarte buun , de unde se gaseste sirop concentrat de menta?

LicutaMarin 1

22.06.2011, 13:06

scuze ca nu ti-am raspuns pana acum...siropul de menta l-am facut in casa dar se gaseste la supermarket (la Metro am vazut)...pupici!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L